સફેદ વાઇનમાં ડુક્કરનું માંસ પાંસળી, બ્રેડ ડૂબવા માટે એક સમૃદ્ધ ચટણી. મને ખબર નથી ડુક્કરનું માંસ પાંસળી તે સ્વાદિષ્ટ છે, જોકે મને હાડકાંને ચૂસવું ગમતું નથી, આપણે સ્વીકારવું જોઈએ કે માંસ વધુ સ્વાદિષ્ટ છે.
ડુક્કરનું માંસ પાંસળી ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે સ્ટ્યૂમાં તેઓ ઘણી રીતે સ્વાદિષ્ટ, તળેલા અને ચટણી સાથે હોય છે. મહાન વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ માંસ.
આ સફેદ વાઇન માં ડુક્કરનું માંસ પાંસળી માટે રેસીપી, તે સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, કેટલાક બટાકાની સાથે આદર્શ વાનગી છે, ઘરે તમે સફળ થશો.
એક વાનગી કે જે તમે અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો અને તે એટલી સારી રહેશે.
- ડુક્કરની પાંસળીનો 1 કિલો
- 1 સેબોલા
- લસણ 2 લવિંગ
- 125 મિલી. સફેદ વાઇન
- 125 મિલી. સૂપ અથવા પાણી
- ઓરેગોન
- મીઠું મરી
- તેલ
- ચટણીમાં ડુક્કરનું માંસ પાંસળી તૈયાર કરવા માટે, અમે પહેલા પાંસળીને મીઠું કરીશું અને થોડી મરી ઉમેરીશું.
- ફ્રાઈંગ પાનમાં અથવા કેસરોલમાં અમે તેલનું સારું જેટ મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે આપણે પાંસળીને બ્રાઉન રંગમાં મૂકીશું.
- જ્યારે આપણે લસણના લવિંગ અને ડુંગળી કાપી નાખો. જ્યારે માંસ બ્રાઉન થાય છે, ત્યારે ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો, તેને ઓરેગાનો સાથે થોડી મિનિટો અને મોસમમાં મૂકો. અમે દૂર કરીએ છીએ.
- સફેદ વાઇન ઉમેરો, આલ્કોહોલને થોડી મિનિટો સુધી બાષ્પીભવન થવા દો અને પછી સૂપ અથવા એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરો, તમે સ્ટોક ક્યુબ પણ ઉમેરી શકો છો.
- તેને 30 મિનિટ સુધી રાંધવા દો, જો તે સૂકી રહે તો તમે વધુ સૂપ અથવા પાણી ઉમેરી શકો છો.
- જ્યારે આ સમય પસાર થઈ જાય છે, ત્યારે અમે મીઠાનો સ્વાદ લઈએ છીએ, આપણે સુધારીએ છીએ.
- અમે સાથે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ તૈયાર કરીએ છીએ. અને તૈયાર !!!
- સફેદ વાઇનની ચટણીમાં પાંસળીની સમૃદ્ધ પ્લેટ.