ગ્રેપફ્રૂટ એ એક વિસ્મૃત ફળ છે, તે શરમજનક છે કારણ કે તેની પાસે ઘણી ગુણધર્મો અને એક સ્વાદ છે, જો કે તે તેના વાજબી પગલામાં મજબૂત હોવા છતાં, આપણા વાનગીઓમાં ખૂબ આશ્ચર્યજનક હોઈ શકે છે. દહીં જેવી ક્લાસિક કેકમાં તે ખૂબ સારું છે, કારણ કે તેમાં આ ફળની અંતમાં એસિડિટી, અત્તર અને કડવાશ શામેલ છે.
સમયાંતરે આપણે ચટણી, કેક માટે દ્રાક્ષના કેટલાક ફળ ખરીદીએ છીએ ... આ મૂળ કેક રેસીપી નાસ્તા અથવા નાસ્તા માટે યોગ્ય છે, અને અલબત્ત આપણે મુઠ્ઠીભર બદામ અથવા ચોકલેટ ટીપાં ઉમેરી શકીએ છીએ. રેસીપી માટે જાઓ!
દહીં અને ગ્રેપફ્રૂટ કેક
દહીં અને ગ્રેપફ્રૂટ કેક
લેખક: આના અને આસુ કેમોરો
રસોડું: A
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 કુદરતી દહીં
- ઓલિવ તેલ (દહીંનો 1 માપ)
- ખાંડ (દહીંના 2 પગલાં)
- લોટ (દહીંના 3 પગલાં)
- 3 ઇંડા
- રાસાયણિક આથો 1 સેચેટ (16 ગ્રામ)
- દ્રાક્ષનો રસ અને તેના ઝાટકો
તૈયારી
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી સુધી ગરમ કરો.
- એક વાટકીમાં ઇંડાને ખાંડ સાથે ઉમેરો અને મિશ્રણ સફેદ થાય ત્યાં સુધી બરાબર હરાવ્યું.
- દહીં, દ્રાક્ષનો રસ અને તેલ ઉમેરો. ખૂબ સારી રીતે હરાવ્યું.
- હવે અમારા બાઉલ ઉપર લોટ અને ખમીરને ચાળવાનો સમય છે, એકવાર તે એકીકૃત થઈ જાય પછી આપણી પાસે કણક દહીં અને ગ્રેપફ્રૂટ કેક માટે તૈયાર થઈ જાય છે.
- પસંદ કરેલા ઘાટમાં સ્પોન્જ કેક કણક મૂકો, દ્રાક્ષની ત્વચામાંથી થોડું છીણવું અને તેને કણક પર મૂકો.
- 30 થી 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું! રસોઈ સાચી છે કે નહીં તે ચકાસવા માટે, સાફ ટૂથપીક અથવા છરી વડે કેકને ચોંટાડો અને તપાસો કે તે સ્વચ્છ બહાર આવે છે અને ભીના નથી.
- કૂલ અને ખાય દો!