આજે આપણે એક તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ ગેલિશિયન ટર્કી હેમ. ગેલિશિયન રાંધણકળાની પરંપરાગત વાનગી. ગેલિશિયન લાકન ઘણા તાપસ બારમાં જોવા મળે છે, કારણ કે તે એક જાણીતી વાનગી છે.
એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી અમે એપેરિટિફ તરીકે અથવા રાત્રિભોજનમાં સ્ટાર્ટર તરીકે તૈયાર કરી શકીએ છીએ. એક વાનગી જે ઘરે થોડા ઘટકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અમને ફક્ત હેમની જરૂર છે જે પહેલાથી જ વેચાય છે અને ત્યાં પણ ટર્કી, રાંધેલા બટાટા, ઓલિવ તેલ, મીઠું અથવા મસાલાવાળા અથવા મસાલાવાળા પapપ્રિકા હોય છે.
એક ગેલિશિયન ડુક્કરનું માંસ ખભા વાનગી કે જે ટૂંકા સમયમાં તૈયાર થાય છે.
ગેલિશિયન ટર્કી હેમ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: તાપસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 350 જી.આર. કાતરી શેકવામાં ટર્કી હેમ
- 2-3 બટાટા
- મીઠી અથવા ગરમ પapપ્રિકા
- બરછટ મીઠું
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- આ ગેલિશિયન ડુક્કરની shoulderભા વાનગી બનાવવા માટે, અમે પહેલા પુષ્કળ પાણી સાથે એક કseસરોલ મૂકીશું, જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે ત્યારે અમે ત્વચા સાથે ધોવાયેલા બટાટા ઉમેરીશું અને તેઓ રાંધાય ત્યાં સુધી અમે તેને છોડીશું.
- તેઓ રસોઇ કરે છે કે કેમ તે જાણવા, અમે તે ટૂકપીક વડે ક્લિક કરીશું કે કેમ તે રાંધવામાં આવે છે. જ્યારે તેઓ હોય ત્યારે અમે તેમને બહાર કા andીએ અને ગુસ્સે થઈએ.
- અમે તેમને છાલ કા andીએ છીએ અને તેમને ખૂબ ચરબીવાળા કાપી નાંખ્યુંમાં કાપીએ છીએ, અમે તેમને એક સંપૂર્ણ સ્રોત અથવા પ્લેટને coveringાંકીને મૂકીએ છીએ, અમે બટાટા પર થોડું મીઠું મૂકીએ છીએ.
- હેમ માટે, અમે થોડું તેલ વડે ગરમ કરવા માટે ફ્રાઈંગ પેન મૂકીએ છીએ અને અમે હેમની ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ, હેમને આગળ અને પાછળ ફેરવીએ છીએ, અમે તેને દૂર કરીએ છીએ અને અમે બટાકાની ટોચ પર કાપી નાંખીએ છીએ, ત્યાં સુધી આ રીતે હેમ હાજર છે
- અમે હેમ અને બટાકાની પર ઓલિવ તેલ એક સારી જેટ ઝરમર વરસાદ હોય, તો પછી સ્વાદ થોડો બરછટ મીઠું ઉમેરીને મીઠી અથવા મસાલેદાર પૅપ્રિકા અને સમાપ્ત સાથે છંટકાવ.
- અને તે તૈયાર થઈ જશે, જો તમને તે છેલ્લી ઘડીએ ગરમ થવું ગમે, તો તે માઇક્રોવેવમાં થોડું ગરમ છે.
- અને તૈયાર છે !!!