પફ પેસ્ટ્રી તમને ગેસ્ટ્રો-સામાજિક દુર્દશામાંથી કેટલી વાર બહાર લાવ્યો છે? જો તમે નોંધ્યું છે કે, ઘણી કેટરિંગમાં, જન્મદિવસની પાર્ટીઝ અથવા મિત્રોના મેળાવડામાં, પફ પેસ્ટ્રી સાથે બનાવેલ લાક્ષણિક એમ્પાનાડા, પાલમેરિટ્સ, ક્વિચ અથવા મીઠું કેક સામાન્ય રીતે ગુમ થતું નથી. આ પ્રસંગે, તમારા પ્રિયજનોને આશ્ચર્યજનક બનાવવા અથવા તમને આની સાથે કોઈ સારવાર આપવા માટે તે તમારા શ્રેષ્ઠ સાથી પણ બનશે ગામઠી ઝુચિની રિકોટા ખાટું, જેવા બધા ઘોંઘાટથી ભરેલા બધા નરમ ડંખ તુલસીનો છોડ, જાયફળ, પરમેસન ચીઝનું વ્યક્તિત્વ અથવા રિકોટાની ક્રીમીનેસ.
જો આપણે આપણા "શસ્ત્રો" નો ઉપયોગ કરીએ અને તેમને સ્વાદિષ્ટ પીત્ઝા માટે કેક પસાર કરીશું, તો શાકભાજી ખાવાની મજા માણવા માટે ઘરના નાના બાળકો માટે આ એક રેસીપી યોગ્ય છે. યુક્તિ 'લીલાના દુશ્મનો' માટે પણ કામ કરે છે. જો તમે પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો માટે તેમના ચહેરા અને પેટ પર સ્મિત સાથે શાકભાજી ખાવાની વધુ યુક્તિઓ શોધવા માંગતા હો, તો હું મહિનાના દરેક દિવસે પણ આ બ્લોગ પર લખું છું.
- 1 પફ પેસ્ટ્રી પ્લેટ
- 200 ગ્રામ ઝુચીની
- રિકોટ્ટા ચીઝ 200 ગ્રામ
- 2 ઇંડા
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન
- લસણની 1 લવિંગ
- 1 ટોસ્ટેડ પાઇન બદામની મુઠ્ઠીભર
- 10 ચેરી ટમેટાં
- તાજા તુલસીના પાન એક દંપતિ
- ઓલિવ તેલ
- જાયફળ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરીએ છીએ.
- દરમિયાન, અમે તુલસીના પાંદડા સાથે લસણના લવિંગને કાપી અને ઝુચિનીને ધોઈ અને કાપી નાખીએ.
- ઓલિવ તેલના સ્પ્લેશ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં, પાંચ મિનિટ માટે ઝુચિનીને સાંતળો. મીઠું ઉમેરો, ગરમી અને અનામતમાંથી દૂર કરો.
- બેકિંગ શીટ પર, અમે પફ પેસ્ટ્રી ખેંચીએ છીએ.
- એક વાટકીમાં, ઇંડા, રિકોટા પનીર, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસનના બે ચમચી, તુલસીનો છોડ અને જાયફળ સાથે નાજુકાઈના લસણ મિક્સ કરો.
- જ્યાં સુધી બધા ઘટકો એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી અમે ચમચીની સહાયથી હરાવ્યું.
- અમે પફ પેસ્ટ્રીની ટોચ પર મિશ્રણ ફેલાવીએ છીએ, પફ પેસ્ટ્રીની આજુબાજુ લગભગ ત્રણ સેન્ટિમીટરની સરહદ છોડીને.
- રિકોટ્ટા મિશ્રણની ટોચ પર, અમે ઝુચિિની મૂકીએ છીએ જે આપણે પહેલાં ચેરી ટામેટાં, ટોસ્ટેડ પાઈન નટ્સ અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝના બે ચમચી સાથે સાંતળ્યું છે. ધારને ગડી અને 25-30 મિનિટ સુધી સાંધા બનાવો અથવા જ્યાં સુધી તમે કદર ન કરો ત્યાં સુધી પફ પેસ્ટ્રી ભભરાઈ ગઈ છે અને બ્રાઉન થઈ ગઈ છે.
ખૂબ સરસ રેસીપી. શેકેલા પાઇન બદામ કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે? તમારે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છોડવા માટે કેટલો સમય છે? જ્યારે તેઓ તૈયાર હોય ત્યારે તમે કેવી રીતે જાણો છો.
આપનો આભાર.