ગાજર સાથે દહીંના મફિન્સ, સમૃદ્ધ, રસદાર અને તૈયાર કરવા માટે સરળ. નાસ્તા અથવા નાસ્તો માટે આદર્શ. એક સરળ રેસીપી જે દહીંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને આના ગ્લાસનો ઉપયોગ એક માપદંડ તરીકે થાય છે.
આ વખતે મેં આ તૈયાર કરી છે ગાજર સાથે દહીં મફિન્સ, વ્યક્તિગત ભાગોમાં, પરંતુ તમે 22-24 સે.મી.ના ગોળાકાર ઘાટ માટે આ માપ સાથે કેક તૈયાર કરી શકો છો. તે એટલું જ સારું અને રસદાર છે, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વધુ સમયની જરૂર પડશે.
ગાજર દહીં મફિન્સ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈઓ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 કુદરતી દહીં
- પેસ્ટ્રી લોટના દહીંના 3 પગલાં
- ખાંડ દહીંના 2 પગલાં
- સૂર્યમુખી તેલ દહીં અથવા માખણનું 1 માપ
- 200 જી.આર. ગાજર
- આથોનો 1 સેશેટ
- 4 ઇંડા
- 1 ચમચી તજ
તૈયારી
- દહીંના મફિન્સને ગાજરથી બનાવવા માટે, પહેલા આપણે ગાજરને ધોઈશું અને છીણીથી બરાબર કા gીશું.
- એક વાટકી સિવાય આપણે ખાંડ સાથે ઇંડા મૂકીશું, ત્યાં સુધી કણક રુંવાટીવાળું ન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને સારી રીતે પરાજિત કરીશું, અમે તેલ, દહીં થોડુંક ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને સારી રીતે ભળીએ છીએ.
- અમે ખમીર સાથે લોટને એકસાથે સત્ય હકીકત તારવ્યો અને અમે તેને પાછલા વાટકીમાં ઉમેરીએ છીએ, અમે તેને બે કે ત્રણ વાર ઉમેરીશું, લોટને સારી રીતે મિશ્રિત થવાની રાહ જોતા.
- છેલ્લે આપણે લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને તજ ઉમેરીએ છીએ, સારી રીતે ભળી દો.
- અમે 180ºC પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરીએ છીએ.
- અમે મફિન્સ માટે કેટલાક મોલ્ડ લઈએ છીએ, તેને માખણ અને લોટથી ફેલાવીએ છીએ જેથી તેઓ સારી રીતે અલગ થઈ શકે અથવા તમે મફિન્સ માટે કેપ્સ્યુલ્સ મૂકી શકો.
- અમે મોલ્ડને ough ભાગોને કણકમાં ભરીશું, તમે ટોચ પર થોડી ખાંડ મૂકી શકો છો.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મફિન્સ મૂકીએ છીએ, લગભગ 10 મિનિટ અથવા જ્યાં સુધી તે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી છોડી દો. અમે ટૂથપીકથી કપકેકની મધ્યમાં ક્લિક કરીશું, જો તે સૂકી આવે તો તેઓ તૈયાર થઈ જશે.
- કેટલાક મફિન્સ બહાર આવે છે.
- અને તેઓ ખાવા માટે તૈયાર હશે !!!