ગાજર નો હલાવો, અદ્દભુત રંગની સાથે નરમ અને રુંવાટીદાર સ્વાદવાળી સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર સ્પોન્જ કેક.
ગાજર કેક તંદુરસ્ત હોવા ઉપરાંત, તે ઘરે બનાવેલી કેક ખાવાની બીજી રીત છે. એક સરળ અને સમૃદ્ધ કેક. નાસ્તો અથવા નાસ્તા માટે આદર્શ.
ગાજર ખૂબ જ સારો અને પૌષ્ટિક છે, નાના બાળકોને તે ખાવા માટે આદર્શ છે, કેકના સખ્તાઇ વચ્ચે મિશ્રિત કરવું તે નોંધનીય નથી, એવું લાગે છે કે તે વહન કરતું નથી અને તેની ટોચ પર થોડી વધુ મીઠાઇ આપે છે જેથી આપણે ઓછી ખાંડ નાખવી પડશે.
તે પ્રયાસ કરવા યોગ્ય છે, ઘરે આ કેક ખૂબ સફળ છે, આપણે બધા તેને પસંદ કરીએ છીએ. તે ઘણા દિવસો સુધી સારી રીતે રાખે છે, જો તે ચાલે.
પ્રોત્સાહિત કરો તેને મંજૂરી આપો !!!
ગાજર નો હલાવો
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 175 જી.આર. નરમ માખણ
- 225 જી.આર. ખાંડ
- 3 ઇંડા
- 250 જી.આર. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર
- 150 જી.આર. ગ્રાઉન્ડ બદામ
- 225 જી.આર. પેસ્ટ્રી લોટ
- Van ચમચી વેનીલા સ્વાદ
- આથોનો 1 સેશેટ
- કવરેજ માટે
- 150 જી.આર. હિમસ્તરની ખાંડ
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1-2 ચમચી પાણી
તૈયારી
- ગાજર કેક બનાવવા માટે, આપણે પહેલા ગાજરને છીણી લો. એક બાઉલમાં અમે માખણ અને ખાંડ મૂકી અને સારી રીતે મિશ્રિત થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું. જ્યાં સુધી તે સારી રીતે સમાવિષ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી અમે ઇંડા એક પછી એક ઉમેરીએ છીએ. ગાજરનો ઝાટકો ઉમેરો, સજાવટ માટે થોડું છોડી દો.
- બદામનો લોટ નાંખો, હલાવો.
- અમે લોટ લઈએ છીએ અને ખમીર ઉમેરીએ છે, તેને સત્ય હકીકત તારવવું અને મિશ્રણમાં ઉમેરીએ છીએ. અમે વેનીલાનો ચમચી ઉમેરીએ છીએ.
- અમે માખણના ઘાટને ફેલાવીએ છીએ અને બધી કણક શામેલ કરીએ છીએ.
- અંદર ભરીને સુવર્ણ અને કોમળ ન થાય ત્યાં સુધી અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકીએ છીએ. લગભગ 180-30 મિનિટ. તે કેન્દ્રમાં ટૂથપીક વડે ચૂંટેલું છે કે કેમ તે જાણવા, જો તે સૂકી બહાર આવે તો તે તૈયાર થઈ જશે.
- અમે ગ્લેઝ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે એક કપમાં લીંબુનો રસ અને એક પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે આઈસિંગ ખાંડ મૂકી, જગાડવો, જો તે ખૂબ જાડા હોય તો અમે એક વધુ ચમચી પાણી ઉમેરીશું જ્યાં સુધી તે ક્રીમ જેવું ન થાય.
- અમે સ્પોન્જ કેક અને થોડું ગાજરના ઝાટકો પર મિશ્રણ રેડવું. અમે તેને લગભગ 10 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં મૂકી દીધું છે અને ખાંડનું મિશ્રણ સૂકી અને તૈયાર થઈ જશે.
- મોજ માણવી!!!