આજે હું એ પ્રપોઝ કરું છું ગાજર અને વોલનટ કોકા, એક સ્પોંગી, રસાળ કોકા, કારણ કે ગાજર કેકમાં ભેજ ઉમેરે છે અને તે ખૂબ જ કોમળ બનાવે છે, બદામ તેને કડક અને સમૃદ્ધ સ્પર્શ આપવાનું સમાપ્ત કરે છે.
ઉના વિટામિનથી ભરેલા ગાજર અને વોલનટ કોકા, તેને નાના બાળકોના નાસ્તામાં રજૂ કરવા આદર્શ છે, કે તેઓ ચોક્કસપણે ગમશે.
ગાજર અને અખરોટનો કોકા
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈઓ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 250 જી.આર. માખણ ના
- 180 જી.આર. બ્રાઉન સુગર
- 3 ઇંડા
- 200 જી.આર. આખા ઘઉંનો લોટ
- 50 જી.આર. અદલાબદલી અખરોટ + સજાવટ માટે થોડા સંપૂર્ણ
- 150 જી.આર. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર
- 1 ચમચી તજ
- 1 ચમચી ખમીર
- એક ચપટી મીઠું
- 60 મિલી. દૂધ
- સુગર ગ્લાસ
તૈયારી
- આ ગાજર કોકાને અખરોટ સાથે તૈયાર કરવા માટે, અમે ગાજરને જાળીને શરૂ કરીશું.
- એક વાટકી માં, માખણ અને બ્રાઉન સુગર ને હરાવો.
- એક પછી એક ઇંડા ઉમેરો અને હરાવ્યું. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º પર મૂકી જેથી તે ગરમ થાય.
- અમે લોટ, ખમીર, તજ અને ચપટી મીઠું બધું એક સાથે બાઉલમાં મૂકી.
- અમે દરેક વસ્તુને સ્ટ્રેનરથી ચકાસીશું અને અમે તેને ધીરે ધીરે કણકમાં ભેળવીશું.
- અમે બધું ખૂબ સારી રીતે ઝટકવું, અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, દૂધ અને અદલાબદલી અખરોટ ઉમેરો.
- અમે બધું ખૂબ સારી રીતે ભળીશું.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે એક ટ્રે તૈયાર કરીએ છીએ, ગ્રીસપ્રૂફ પેપરથી ટ્રેનો પાયા લગાવી અને તેને થોડું માખણ વડે ગ્રીસ કરીએ.
- અમે ટ્રેમાં બધા કણક સમાવીએ છીએ.
- અમે તેને આશરે 30-40 મિનિટમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ, જો તમે જોશો કે તે ટોચ પર ખૂબ બદામી છે, તો તેને થોડી ચાંદીના વરખથી coverાંકી દો.
- તમે કેન્દ્રમાં ક્લિક કરો છો અને જો સુકા ટૂથપીક બહાર આવે છે, તો તે તૈયાર થઈ જશે, જો તમે તેને થોડી વધુ મિનિટ માટે નહીં છોડો. બાકી રહેલું બધું તે ઠંડું થવા માટે છે, અમે તેને હિમસ્તરની ખાંડ અને કેટલાક બદામથી coverાંકીશું.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!