આજે હું તમને એક લઈ આવું છું ગાજર અને લીક ક્રીમ, એક સ્વાદિષ્ટ સ્ટાર્ટર, લંચ અથવા ડિનર માટે તૈયાર કરવા માટે સરળ. ક્રિમ બનાવવી એ સરળ છે અને તેને તૈયાર કરવા માટે આપણી પાસે ઘણી મોટી શાકભાજી છે. તેઓ એક જ શાકભાજીમાંથી બનાવી શકાય છે અથવા વધુ સ્વાદ માટે એકસાથે ભળી શકાય છે. તેઓ તૈયાર કરવા માટે પણ ઝડપી હોય છે અને તે એક સસ્તી વાનગી છે.
શાકભાજી ક્રીમ અથવા સૂપ હળવા હોય છે અને અમને ઘણા ફાયદા પૂરા પાડે છે, આ કિસ્સામાં ગાજર અને લીક ક્રીમ આપણને ઘણા વિટામિન પ્રદાન કરે છે, તે આંખો અને ત્વચા માટે સારું છે. તે અમને થોડી કેલરી પ્રદાન કરે છે તેથી જ તેઓ વજન ઘટાડવાના આહાર માટે આદર્શ છે.
હવે જ્યારે ગરમી આવી રહી છે, અમે ગરમ અથવા ઠંડા ક્રિમ લઈ શકીએ છીએ.
ગાજર અને લીક ક્રીમ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: ઇનકમિંગ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 કિલો ગાજર
- 2 લીક્સ
- 1-2 બટાટા
- 200 મિલી. બાષ્પીભવન દૂધ (વૈકલ્પિક)
- 500 મિલી. પાણી
- તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
તૈયારી
- પ્રથમ અમે ગાજરને ધોઈશું, તેને છાલ કરીશું અને નાના ટુકડા કરીશું.
- અમે લીક્સને ધોઈએ છીએ અને તેને ટુકડાઓમાં પણ કાપીએ છીએ.
- અમે કેસરરોલ લઈએ છીએ, થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરીએ છીએ, લીક્સ અને ગાજર ઉમેરીએ છીએ, લગભગ 10 મિનિટ માટે સાંતળો.
- બટાકાની છાલ કાપી, તેમાં ઉમેરો,
- અમે શાકભાજી, મીઠું અને મરીને coverાંકવા માટે પાણી ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને લગભગ 20 મિનિટ સુધી અથવા શાકભાજી અને બટાકાની રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી રાંધવા દો.
- એકવાર શાકભાજી રાંધ્યા પછી, થોડો સૂપ કા removeો અને બાષ્પીભવન કરતું દૂધ ઉમેરો.
- જ્યાં સુધી અમારી પાસે ફાઇન ક્રીમ ન આવે ત્યાં સુધી અમે બધું જ કચડી નાખીએ છીએ. અમે મીઠું સ્વાદ અને સુધારે છે.
- જો તે ખૂબ જાડા હોય, તો અમે રસોઈ સૂપ ઉમેરીશું.
- તમે ક્રીમ સાથે ટોસ્ટેડ બ્રેડના કેટલાક ટુકડાઓ અથવા હેમ શેવિંગ્સ અથવા ગાજરના ટુકડા આપી શકો છો.
- અને તે ખાવા માટે તૈયાર હશે. સરળ અને ઝડપી તૈયાર.