જ્યારે કોઈને ખાવા માટે ઝડપી કંઈક બનાવવાની જરૂર હોય છે, ત્યારે પાસ્તા હંમેશાં એક શ્રેષ્ઠ પસંદગી તરીકે દર્શાવવામાં આવે છે. આ ગાજર અને ચીઝ સાથે સ્પાઘેટ્ટી અમે આજે તૈયાર કરીએ છીએ તે ઝડપી છે, હા, પરંતુ તે સ્વાદ અને રંગથી ભરેલા છે. તેમને અજમાવો અને તમે જાણશો કે હું જૂઠું બોલી રહ્યો નથી.
સ્પાઘેટ્ટી આ કિસ્સામાં ડુંગળી, ગાજર અને થોડી લીલી મરી સાથે છે. રસોઈનો સમય બચાવવા માટે મેં બંનેને મર્યાદિત મેન્ડોલીનથી કાપી નાખ્યા છે, કંઈક કે જો સમય તમારા માટે સમસ્યા ન હોય તો તે આવશ્યક રહેશે નહીં. 15 મિનિટ હું બધું કરવા અને ટેબલ પર પ્રસ્તુત કરવામાં ધીમું છું.
- 180 જી. સ્પાઘેટ્ટી
- 6 મોટા ગાજર
- 1 જાંબલી ડુંગળી
- ½ લીલા મરી
- 40 જી. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- અમે શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ. અમે ગાજરની છાલ કા andીએ છીએ અને તેમને મેન્ડોલીનથી ખૂબ પાતળા પટ્ટાઓ કાપીએ છીએ. અમે ડુંગળી અને મરી સાથે જ કરીએ છીએ.
- અમે શાકભાજીને ફ્રાયિંગ પેનમાં તેલના સારા જેટલા પોટમાં મૂકીએ છીએ. મીઠું અને મરી સાથે મોસમ.
- તે જ સમયે, એક મોટી કroleસેરોલમાં, ઉત્પાદકની સૂચનાઓનું પાલન કરીને સ્પાઘેટ્ટીને રાંધવા.
- જ્યારે પાસ્તા તૈયાર થાય છે, ત્યારે અમે તેને ડ્રેઇન કરીએ છીએ - રસોઈના પાણીનો અડધો ગ્લાસ બચાવતા, અમે પાસ્તા અને પાણી બંનેને પાનમાં ઉમેરીએ છીએ અને મિશ્રણ કરીએ જેથી બધી સ્વાદ એકીકૃત થઈ જાય.
- છેલ્લે, અમે ચીઝ ઉમેરીએ છીએ અને જગાડવો કે જેથી તે ઓગળે.
- અમે તાજી પીરસો.
ખૂબ મૌલિક-