કૂકીંગ રેસિપિમાં અમે તમને વારંવાર કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ હોમમેઇડ પેસ્ટ્રી. તમારામાંથી જેઓ મીઠાઈ ખાવાની મજા લે છે તે આમ બનાવવા માટે વપરાતા ઘટકોની જાગૃતિ કરીને પોતાને ભોગવી શકે છે. અને શરૂઆત માટે, કપકેક ગમે છે આ ગાજર તેઓ હંમેશાં શ્રેષ્ઠ પસંદગી હોય છે
કપકેક બનાવવા માટે સરળ છે, કોઈપણ તેને બનાવી શકે છે! આ એક માટે ગાજર અને ઓટ કેક તમારે ફક્ત બાઉલ અને હેન્ડ મિક્સરની જરૂર પડશે. અને અલબત્ત, કેક વધવા અને સેટ થવા માટે યોગ્ય તાપમાનવાળા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. શું તમારી પાસે પ્રારંભ કરવા માટે જરૂરી બધું છે?
સવારના નાસ્તા અથવા નાસ્તા તરીકે આ કેક એક સરસ પસંદગી છે. તે ખૂબ જ નમ્ર અને સહેજ ભેજવાળી સ્પોન્જ છે જેના મુખ્ય ઘટકો ઓટ, બદામ અને ગાજર છે. વહન પણ ખાંડ મોટી માત્રામાં, તેથી તે વારંવાર વપરાશ માટે અથવા 2 વર્ષથી ઓછી વયના બાળકો માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, જેઓ ખાંડની લવચીકતાનો ઉપયોગ કરવા ઇચ્છતા નથી.
- 150 જી. ઓટ ફ્લેક્સ
- 80 જી. ગ્રાઉન્ડ બદામ
- એક ચપટી મીઠું
- ચમચી તજ
- 8 જી. રાસાયણિક આથો
- 3 ઇંડા એલ
- 100 જી. panela
- 180 જી. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર
- 100 મિલી. વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 80 મિલી. નારંગીનો રસ
- એક બાઉલમાં અમે ઓટ્સ મિક્સ, ગ્રાઉન્ડ બદામ, ખમીર, મીઠું અને તજ.
- બીજા બાઉલમાં અમે બેન-મેરીને હરાવ્યું panela અને ઇંડા, ત્યાં સુધી મિશ્રણ વોલ્યુમ બમણું અને રુંવાટીવાળું છે.
- અમે આ મિશ્રણમાં ઉમેરો લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, તેલ અને નારંગીનો રસ, એક પછી એક, દરેક ઉમેરા પછી હરાવીને.
- પછી, ધીમે ધીમે ઓટમીલ અને બદામ મિશ્રણ ઉમેરો, સૌમ્ય હલનચલન સાથે મિશ્રણ અને પરબિડીયું.
- એકવાર ઘટકો સારી રીતે જોડાઈ જાય, પછી મિશ્રણ રેડવું બીબામાં ગ્રીસપ્રૂફ કાગળ સાથે પાકા, હવાના પરપોટા દૂર કરવા માટે કાઉન્ટરટtopપ પર થોડું ટેપ કરો.
- આગળ, અમે મોલ્ડને 180º અને પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લઈ જઈએ અમે 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા ત્યાં સુધી જ્યારે ટૂથપીકથી કેન્દ્રમાં પંકચરિંગ થાય ત્યાં સુધી તે સ્વચ્છ બહાર આવે છે.
- છેવટે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ઘાટને દૂર કરીએ છીએ અને તેને 10 મિનિટ પહેલાં ગરમ થવા દો વાયર રેક પર અનમોલ્ડ કરો જેથી તે ઠંડક પૂરી કરે.