તેમના માટે જે દરિયાઈ સ્વાદવાળી દરેક વસ્તુને પસંદ કરે છે, આ ગાજરની ચટણીમાં ચોકો મીટબsલ્સ તેઓ તેને પ્રેમ કરશે. સામાન્ય રીતે, માંસબોલ્સ જે આપણને બજારમાં મળે છે તે મુખ્યત્વે માંસના બનેલા હોય છે; ઠીક છે, દક્ષિણ સ્પેનમાં અમે તેમને માછલી, મોલસ્ક, વગેરે સાથે પણ રાંધીએ છીએ ...
રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે, તેને અહીં અનુસરો.
ગાજરની ચટણીમાં ચોકો મીટબsલ્સ
તમને તેના તીવ્ર અને અલગ સ્વાદ માટે આ સ્વાદિષ્ટ ચોકો મીટબsલ્સ ગમશે.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: તાપસ
પિરસવાનું: 4-5
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 કિલો કટલફિશ મેટબsલ્સ
- 3 ઝાનહોરિયાઝ
- લસણ 3 લવિંગ
- 1 સેબોલા
- 100 મિલી. ઓલિવ તેલનું
- 175 મિલી. સફેદ વાઇન
- લોઝેન્જ ઓગળેલા 250 મિલી પાણી
- 175 મિલી. દૂધ
- ઘઉંનો લોટ
- કાળા મરી અને મીઠું
તૈયારી
- ફ્રાઈંગ પાનમાં અમે મૂકીએ છીએ 100 મિલી. ઓલિવ તેલનું અને જ્યારે આ ગરમ થાય છે, અમે પસાર થઈ રહ્યા છીએ લોટ દ્વારા માંસની ગોળીઓ. જ્યારે તેલ ગરમ થાય છે, ત્યારે અમે મીટબsલ્સને આશામાં ઉમેરીએ છીએ કે સપાટી પર ભુરો થાય છે પરંતુ તે પૂર્ણ થઈ શકતું નથી, જેથી તે રસદાર હોય.
- બીજી પણ અમે મૂકીશું ગાજર અને લસણના લવિંગને સાંતળો, ની સાથે ડુંગળી, બધા અદલાબદલી ચાદરમાં. જ્યારે તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન હોય ત્યારે અમે તેમાં ઉમેરો સફેદ વાઇન ગરમી ખૂબ જ Withંચી સાથે જેથી આલ્કોહોલ બાષ્પીભવન થાય, પછીથી અમે પૂર્વ-ગરમ પાણીને માઇક્રોવેવમાં cવેક્રેન ગોળી ઓગળી નાખ્યું, અને અંતે દૂધ. અમે થોડો ઉમેરો મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે કાળો. અમે બ્લેન્ડર દ્વારા મિશ્રણ પસાર કરીશું અને મીટબsલ્સ માટે આ અમારી ચટણી હશે.
- અમે આ ચટણીને મીટલોફ સ્કીલેટમાં ઉમેરીશું અને 10 મિનિટ સુધી તેને મધ્યમ તાપ પર રાંધવા દો. અને ખાવા માટે તૈયાર!
નોંધો
તમે તળેલા બટાકાની સાથે અથવા ફ્રાઇડ ઇંડા સાથે માંસબsલ્સ પણ સાથે લઈ શકો છો, જેમ કે ફોટોગ્રાફમાં બનેલું છે.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 390