સીફૂડ એક ઘટક છે જે સામાન્ય નિયમ મુજબ દરેકને પસંદ આવે છે, આજે હું તમારી સાથે એક રેસીપી કહેવા માંગુ છું જે હું ક .લ કરું છું ગરમ ચટણી સાથે છીપવાળી ખાદ્ય માછલી. તે તૈયાર કરવું સરળ છે અને જો તમને મસાલેદાર ગમે તો તે લાલ મરચાનો સ્પર્શ ઉમેરવા માટે યોગ્ય છે.
હંમેશની જેમ, અમે વિચિત્ર ઘટક ખરીદીને શરૂ કરીએ છીએ અને અમે સમય ગોઠવીએ છીએ.
મુશ્કેલીની ડિગ્રી: સરળ
તૈયારી સમય: 20 મિનિટ
4 લોકો માટે ઘટકો:
- 500 ગ્રામ છીપવાળી ખાદ્ય માછલી
- કોગ્નેક
ચટણી માટે:
- ભૂકો કુદરતી ટામેટાં
- મરી
- સૅલ
- લાલ મરચું
- તેલ
- લસણની 1 લવિંગ
- ડુંગળી એક ટુકડો
જેમ તમે જુઓ છો ઘટકો મૂળભૂત છે અને પ્રાપ્ત કરવા માટે એકદમ સરળ. અમે મૂકવા પહેલાં એક કલાક શરૂ કર્યું થોડું પાણી અને મીઠું સાથે છીપવાળી ખાદ્ય માછલી, જે વહન કરે છે તે કાelી મૂકે છે.
હવે અમે તેમને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને અમે તેમને અંદર ફેંકી દો થોડું તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન, તેમને sauté કરવા માટે અને કે તેઓ ખોલવાનું સમાપ્ત કરે છે, યાદ રાખો થોડીવાર ગરમી પછી બંધ છીપવાળી ખાદ્ય માછલીને તેનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. અમે થોડો કોગ્નેક ઉમેરીએ છીએ અને અમે તેમને sauté કરીએ છીએ, જેથી તેઓને એક ખાસ સ્પર્શ હોય.
અમે દારૂ છોડવા દઈએ અમે મસાલેદાર સ્પર્શ સાથે ચટણી ઉમેરીએ છીએ. એકવાર અમારી સાથે ચટણી થઈ જાય છીપવાળી ખાદ્ય માછલી ટમેટાંને રાંધવા અને થોડો જાડા થવા દો.
હું તેમને એપેરિટિફ તરીકે તૈયાર કરું છું, જો એમ હોય તો, તેનો સ્વાદ અલગ અલગ હોઈ શકે છે. તમને તે પણ યાદ કરાવી દો કે તે લાલ મરચું વિના પણ હોઈ શકે છે તે ખૂબ મસાલેદાર થવાનું બંધ કરશે.
મારે ફક્ત તમારી ઇચ્છા તે જ છે રેસીપી આનંદ અને હું તમારી ટિપ્પણી આશા. બોન ભૂખ.