બ્રિઓશે બન્સ, ખૂબ ટેન્ડર

આ બ્રુશે બન્સ તેઓ નાસ્તા માટે એક મહાન દરખાસ્ત જેવું લાગે છે. અમે તેમને ખોલી શકીએ છીએ અને મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ બંને દરખાસ્તોથી ભરી શકીએ છીએ. તેઓ ફળોના જામ સાથે સ્વાદિષ્ટ હોય છે પણ તાકાતથી સવારની શરૂઆત કરવા માટે ઠંડા કાપથી ભરેલા હોય છે.

સપ્તાહના અંતમાં જ હું તેમને તૈયાર કરવા માટે શોધી શકું છું. તેમને વર્ણવવું સરળ છે, ફક્ત આરામ સમય, કણક વધવા માટે જરૂરી છે. એવું લાગે છે કે 16 બન્સ ઘણાં છે, પરંતુ તે તમને જાણતા પહેલા તેઓ ચાલ્યા જશે. તે બિલબાઓ લોકોની જેમ જ છે માખણ બન્સ.

ઘટકો

• 1/2 તાકાતનો લોટ
• 25 જી. બેકર આથો
• 250 મિલી. આખું દૂધ
• 70 જી. માખણ ના
• 30 જી. ખાંડ
• 1 ઇંડા
• મધના 2 ચમચી
• એક ચપટી મીઠું

વિસ્તરણ

અમે ખમીરને પૂર્વવત્ કરીએ છીએ અડધા ગ્લાસ ગરમ દૂધમાં અને તેને પરપોટા ન થાય ત્યાં સુધી આરામ કરવા દો.

બાઉલમાં, અમે લોટ મૂકીએ છીએ, એક જ્વાળામુખી બનાવવા એ જ સાથે. જ્વાળામુખીની મધ્યમાં અમે બાકીનું દૂધ અને ઇંડા રેડવું. અમે ભળીએ છીએ

અનુસરે છે, અમે આથો શામેલ કરીએ છીએ અને એકીકૃત થાય ત્યાં સુધી ભળી દો.

છેલ્લે અમે મધ ઉમેરીએ છીએ, ખાંડ, અને મીઠું અને માખણની ચપટી બે વાર જ્યારે આપણે ઘૂંટવું.

અમે કણક એક એસ માં સ્થાનાંતરિત કરીએ છીએફ્લોરડ સપાટી અને ભેળવી ત્યાં સુધી તે લવચીક હોય અને આપણા હાથમાં વળગી રહે નહીં.

અમે તાલીમ આપીએ છીએ એક બોલ અને આરામ કરવા દો પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી coveredંકાયેલ બાઉલમાં 2 કલાક

સમય વીતી ગયો આપણે સમૂહને ડિગ્રેસ કરીએ છીએ, તેને થોડીવાર માટે ભેળવી દો. અમે કણકને 15-20 ભાગમાં વહેંચીએ છીએ અને તેમને વિસ્તૃત, બન આકાર આપીશું.

દૂધ સાથે બ્રશ અને તેને 1/ાંકેલા 2/XNUMX કલાક માટે આરામ કરવા દો.

જ્યારે આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º પર પ્રીહિટ કરીએ છીએ.

બાકીના સમય પછી, અમે બનમાં રજૂ કરીએ છીએ 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા andીને નીકળીએ છીએ વાયર રેક પર આરામ કરો.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી