કodડ સ્ટયૂ

તે લેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે માછલી અઠવાડિયામાં ઘણી વખત, ઓછામાં ઓછા 3 વખત. અને તે સાચું છે કે કેટલીકવાર આપણા માટે માંસ કરતાં માછલી તૈયાર કરવી વધુ મુશ્કેલ હોય છે. અમારી પાસે પહેલાથી જ બ્લોગ પર વિચિત્ર વાનગીઓ છે જેમ કે ટમેટા સાથે એકમાત્ર અથવા ગોલ્ડન શેકવામાં. તેથી આજે હું બ્લોગના તે વિભાગને પૂર્ણ કરવાનું ચાલુ રાખવા માંગુ છું અને હું તમને એક તૈયાર કરવાની ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રીત બતાવવા માંગું છું કodડ સ્ટયૂ, જે મારી માતા હંમેશા મારા માટે તૈયાર કરતી હતી જ્યારે હું નાનો હતો અને જ્યારે હું માછલી ખાવું ભયાનક હોઉં.

તે તે વાનગીઓમાંની એક છે જે આપણે કહીએ છીએ "પોતાને બનાવે છે". ઘટકો છે સસ્તી અને અમે તેમને કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં શોધી શકીએ છીએ. એકમાત્ર ખામી એ છે કે તે સ્થિર થઈ શકતું નથી, કારણ કે બટાટા સારી રીતે સ્થિર થતા નથી. તેથી તે બધા નવા નિશાળીયા, તમને તેને તૈયાર કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરો કારણ કે હું તમને ખરેખર કહું છું કે તે ખૂબ જ સરળ છે.

મને આ વાનગી માટીના વાસણમાં બનાવવી ગમે છે, પરંતુ અલબત્ત, તમે તેને સામાન્ય વાસણમાં બનાવી શકો છો.

ઘટકો (4 પી)

  • 4 મધ્યમ ડીસેલ્ટેડ કodડ ફાઇલિટ્સ
  • 4 મધ્યમ બટાટા
  • પ્રોન 200 જી.આર.
  • પાણી
  • વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
  • કાળા મરી કેટલાક બોલમાં
  • બે સૂકા ખાડી પાંદડા
  • કેટલાક તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા
  • એવેક્રેમ સૂપનું 1 ટેબ્લેટ
  • ફૂડ કલરનો ચમચી

તૈયારી

અમે કેસેરોલ (લગભગ અડધી આંગળી જાડા) ના આધાર પર ઓલિવ તેલનું ઉદાર જેટ રેડવું અથવા અમે પાસાવાળા કicedડ (તેની ત્વચા સાથે) અને ટુકડાઓમાં કાપેલા બટાટા ઉમેરીએ છીએ.

અમે તેને રસોઇ કરીએ ઓછી આગ 2 મિનિટ માટે અને ત્યાં સુધી પાણી ઉમેરો કવર 2/3. અમે એવેક્રેમ ગોળી અને ફૂડ કલર ઉમેરીએ છીએ.

અમે કેસરોલને એક બાજુથી બીજી તરફ હલાવીને જગાડવો (ચમચીનો ઉપયોગ કર્યા વિના, નહીં તો, બટાકા અને કodડ તૂટી જશે?)

કેટલાક મરીના દડા અને ખાડીના પાન ઉમેરો.

આવરે છે અને તે માટે સણસણવું દો 20 મિનિટ. અમે સ્ટોર્સને "લ "ક" કરવા માટે સમય સમય પર કેસરોલને હલાવીએ છીએ. રાંધવાના સમયની સમાપ્તિના 5 મિનિટ પહેલા, પ્રોન ઉમેરો અને ગરમીને વધુ ગરમી આપો જેથી વધારે પાણી બાષ્પીભવન થાય.

અમે દો આધાર રાખે છે થોડીવાર અને અમે ફરીથી કseસરોલને હલાવી દીધી.

વધુ મહિતી -  ટમેટા સાથે એકમાત્રગોલ્ડન શેકવામાં

લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.