આજે હું તમને એક સરળ રેસીપી છોડું છું, શેકેલા મરી સાથે કodડ, એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વાનગી કે જે આપણે સ્ટાર્ટર અથવા સિંગલ ડીશ તરીકે તૈયાર કરી શકીએ છીએ, તે ખૂબ જ સરળ છે. વર્ષના કોઈપણ સમયે એક સંપૂર્ણ વાનગી.
હું તમને ભલામણ કરું છું કે તમે આ રેસીપી માટે મરીને અગાઉથી બનાવો, જેથી તમારે ફક્ત કodડ તૈયાર કરવી અને તેને મરી સાથે જ રાખવી પડશે. આ રસ અને ઓલિવ તેલથી coveredંકાયેલ ગ્લાસ ટ્રેમાં ફ્રિજમાં ઘણા દિવસો રાખે છે.
શેકેલા મરી સાથે કodડ
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રથમ
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- Red- 2-3 લાલ મરી
- મીઠું ચડાવેલું કodડના 4 ટુકડાઓ
- 2 એજોસ
- તેલ
- સૅલ
- થોડો લોટ
તૈયારી
- પ્રથમ વસ્તુ કodડને ડીસેલ્ટ કરવાની રહેશે.
- અમે તેને 36 કલાક સુધી પલાળીશું, 3-4 પાણીમાં ફેરફાર કરીશું, તે જાડાઈ પર આધારીત રહેશે.
- અમે મરીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ, તેને ધોઈએ છીએ અને તેને બેકિંગ ટ્રે પર મુકીએ છીએ, થોડું તેલ વડે છંટકાવ કરીએ અને શેકેલા થાય ત્યાં સુધી તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કા andી લો અને તેમને કાપડથી coveredંકાયેલ ઠંડી થવા દો. .
- અમે બીજ છાલીએ છીએ અને સાફ કરીએ છીએ, અમે પટ્ટાઓ બનાવીએ છીએ અને અમે તેને ટ્રે પર મૂકીએ છીએ, અમે મરીને તેના રસ અને ઓલિવ તેલનો એક સરસ જેટથી coverાંકીએ છીએ, લસણની છાલ કાપીને તેને પાતળા કાપી નાંખ્યું અને મરી પર મૂકીએ છીએ. . અમે બુક કરાવ્યું.
- અમે ગરમ થવા માટે પુષ્કળ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન મૂકીએ છીએ, અમે લોટમાં ક loડ લોન્સ પસાર કરીએ છીએ અને ગરમ તેલમાં ફ્રાય કરીએ છીએ, તેને બંને બાજુ બ્રાઉન કરીએ છીએ અને અમે તેને ક casસેરોલમાં મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે બધા હોય ત્યારે અમે કodડને કવર કરીશું. મરી અને તેનો રસ, અમે તેને 5 મિનિટ માટે બધું એક સાથે ગરમ કરવા માટે મૂકી દો જેથી ક thatડ પૂર્ણ થઈ જાય અને સ્વાદો સારી રીતે ભળી જાય.
- અને તૈયાર છે !!! મરી સાથે એક સ્વાદિષ્ટ કodડ.