તે જ જૂના સલાડથી કંટાળી ગયા છો? આજે અમે એક અલગ રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ, ક્વિનોઆ, ચીઝ અને બ્લુબેરી કચુંબર. તે એક ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે જે તમે અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો અને તે ઘણા દિવસો સુધી ફ્રિજમાં સારી રીતે રાખશે. આ કચુંબર એ લોકો માટે આદર્શ છે જે અનુસરે છે શાકાહારી ખોરાક અથવા કડક શાકાહારી.
ક્વિનોઆ, ચીઝ અને બ્લુબેરી કચુંબર
ક્વિનોઆ તેના પોષક ગુણધર્મોને કારણે ખૂબ જ રસપ્રદ ખોરાક છે જેનો મૂળ લેટિન અમેરિકામાં છે. તે તે લોકો માટે યોગ્ય ખોરાક છે જે કડક શાકાહારી અથવા શાકાહારી આહારને અનુસરે છે.
લેખક: યસિકા
રસોડું: શાકાહારી
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 180 જી.આર. ક્વિનોઆ
- 650 જી.આર. પાણી
- સાલ
- 1 નાની વસંત ડુંગળી
- 50 જી.આર. તેલ
- 100 જી.આર. બ્લુબેરી
- 180 જી.આર. ફાટા ચીઝ
- ½ લીંબુનો રસ
- પિમિએન્ટા
તૈયારી
- અમે શાક વઘારવાનું તપેલું માં ક્વિનોઆ, પાણી અને મીઠું મૂકીએ છીએ. 15-20 મિનિટ માટે રાંધવા.
- અમે ક્વિનોઆને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને સમયાંતરે હલાવતા રહો.
- અમે ચાઇવ્સને ખૂબ નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને તેને ક્વિનોઆ સાથે ભળી.
- બ્લેન્ડર સાથે, અમે બ્લુબેરીઓને થોડો કાપી નાખો, ખાતરી કરો કે તેઓ વધુ પડતી કચડી નથી (અમે તેમને છરીથી હાથથી કાપી પણ શકીએ છીએ).
- અદલાબદલી બ્લુબેરી, પાસાદાર ભાતની ચીઝ, તેલ, લીંબુનો રસ અને સ્વાદ માટે મરી ઉમેરો. અમે સારી રીતે જગાડવો અને જો જરૂરી હોય તો મીઠું અથવા લીંબુ સુધારવું.
- રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ થવા દો અને ઠંડા પીરસો.
નોંધો
જો તમે સેલિયાક છો તો તમે એડમ પનીર માટે ફેટા પનીરનો વિકલ્પ આપી શકો છો.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 350