તેમ તેઓ કહે છે માનવ શરીર માટે ડુક્કરના પગમાંથી જેલી જરૂરી છે, કારણ કે તે સજીવ માટે ફાયદા આપે છે. આજે હું તમારી સાથે એક રેસિપિ શેર કરું છું જે હકીકત એ છે કે તે તેને પસંદ કરે છે તે કંઈક અંશે જટિલ છે, કદાચ પ્રાણીને કારણે અથવા કદાચ રચનાને કારણે, પરંતુ સત્ય એ છે કે હું તેમને પસંદ કરું છું.
તેથી આજે આપણે કરીશું ક્ર pigફિશ સાથે ડુક્કરના ટ્રોટર્સ. સીફૂડ અને ટ્રોટર્સનું સંયોજન ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ છે.
મુશ્કેલીની ડિગ્રી: સરળ
તૈયારી સમય: 2h
4 લોકો માટે ઘટકો:
- 4 હાથીમેન અડધા કાપી
- 8 નાના ક્રwફિશ
- પાણી અને મીઠું
ચટણી માટે:
- 2 આખા ટામેટાં, પોટમાંથી છાલ કા .્યા
- કતલાન નાજુકાઈના 1 પેકેજ (બદામ, હેઝલનટ, લાકડીઓ અને પાઈન બદામ)
- બ્લેક વાઇન
- સૅલ
- તેલ
હવે આપણે કરી શકીએ રેસીપી ની તૈયારી સાથે શરૂ કરો અને અમે ઓછામાં ઓછા દો and કલાક પાણીમાં ઉકળવા પગ મૂકીને કરીએ છીએ.
જ્યારે અમારી પાસે તેમની પાસે નરમ હોય છે ત્યારે અમે તેમને દૂર કરી શકીએ છીએ ચટણી બનાવે છે. આ વખતે અમે બે તૈયાર ટમેટાં અને તેનો થોડો રસ, નાજુકાઈના પેકેટ, મીઠું અને તેલ, થોડું વાઇન અને તેલ મૂકી, જે પ્રથમમાંથી પસાર થવા માટે તૈયાર છે.
હવે ફ્રાઈંગ પેનમાં અમે સ્કેમ્પીને સાંતળીએ છીએ અને કોગનેક ઉમેરીએ છીએ, દારૂ કે અમે flambé કરીશું, જેથી તેઓ સારા સ્વાદ પર લઈ શકે.
હવે આપણે ઉમેરીએ પગ સારી રીતે મૂકવામાં આવે છે કે જેથી તેઓ પણ દાખલ કરો અને ચટણી ઉમેરો. અમે ઉમેરીએ છીએ પગના રસોઈમાંથી થોડો સૂપ અને ચટણીને ગાen થવા દો, તાર્કિક રીતે તે થોડો સમય લેશે કારણ કે ટ્રોટર્સની જેલી પ્રક્રિયાને સરળ બનાવશે. એકવાર તે આપણે શોધી રહ્યાં છે તે સ્થળે આવી જાય પછી, અમે તેને પ્લેટ પર માઉન્ટ કરી શકીએ છીએ, બે ટુકડા (1 હાથ) અને બે સ્કેમ્પી.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, તે તૈયાર કરવું સરળ છે, પરંતુ તે ટ્રotટર્સને રાંધવામાં થોડો સમય લે છે.
તે એક વિશેષ વાનગી છે, જે મને ગમે છે તેથી જ હું તેને તમારી સાથે શેર કરું છું.
બોન ભૂખ.