ક્રીમ ચીઝ અને શેકેલા ટમેટા ટોસ્ટ

આ ગરમ ટોસ્ટ તેઓ વર્ષના આ સમયે એક સંપૂર્ણ સ્ટાર્ટર બનાવે છે. તેઓ આપણને ફક્ત વાસી રોટલીનો જ લાભ લેવાની મંજૂરી આપતા નથી, પરંતુ તે બધા ઘટકો પણ કે જેની સાથે આપણે શું કરવું તે જાણતા નથી. ટોસ્ટા અમને મર્યાદા ખબર છે; સારા પરિણામ મેળવવા માટે ઘટકોના સંયોજનો ખૂબ વિશાળ છે.

આ સમયે હું ક્રીમ ચીઝ અને ટમેટાના સંયોજન પર હોડ લગાવી છું; શેકેલા કુદરતી ટમેટા balsamic સરકો સાથે શેકવામાં. નરમ, સહેજ મીઠી અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ શેકેલા ટામેટાં મેળવવા માટે અન્ય કોઈપણ તૈયારીની ગરમીનો લાભ લેવાનો આદર્શ છે. એક સરળ રેસીપી કે જે તમે આ સાથે જોડી શકો છો હેમ, ચીઝ અને પોચી ઇંડા તમારી પાસે અતિથિઓ હોય ત્યારે માટે યોગ્ય!

ઘટકો

• વાસી બ્રેડના 2 ટુકડા
• 1 કચુંબર ટમેટા
• લસણની 1 લવિંગ
• માખણ અથવા તેલનો 1 અખરોટ
• 2 ચમચી બાલસામિક સરકો
• મીઠુંનું 1 ચપટી
• ખાંડ 1 ચપટી
• રોઝમેરી 1 સ્પ્રિગ, અદલાબદલી

વિસ્તરણ

અમે ટામેટાં સાફ કરીએ છીએ અને અમે જાડા કાપી નાંખ્યું માં કાપી 1-1,5 સે.મી. અમે ટુકડાઓ બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ અને તેમાંના દરેકમાં એક ચપટી મીઠું ઉમેરીએ છીએ, મોડેનાના સરકોનું તેલ, બાદમાં ઉદાર. અમે 200º મિનિટ માટે 15º પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી.

જ્યારે ટામેટા શેકતા હોય ત્યારે વાસી બ્રેડની બે કાપી નાંખો, તેને માખણ અથવા તેલ વડે ફેલાવો ફ્રાઈંગ પાનમાં ટોસ્ટ ખૂબ ગરમ.

એકવાર ટોસ્ટિંગ કર્યા પછી, અમે એક બાજુ એક લસણ ઘસવું જેથી તે સ્વાદથી ગર્ભિત થાય. આગળ, અમે એક વિસ્તારવા ક્રીમ ચીઝ સ્તર.

છેલ્લે, અમે મૂકો શેકેલા ટામેટાં કે અમે થોડી રોઝમેરી અને મરી સાથે છંટકાવ.

વધુ મહિતી- હેમ, પનીર અને પોચી ઇંડા સાથેના દાંત

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી