આજે હું તમને એક અલગ પુરી કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે શીખવીશ કારણ કે તે ખૂબ જ મલાઈ જેવું બહાર આવશે. તે માંસ સાથે જવા માટે આદર્શ છે:
ઘટકો
3 મોટા બટાટા, છાલવાળી અને હિસ્સામાં કાપીને
દૂધનો 1/4 ભાગ
પ્રોસેસ્ડ લસણના 2 ચમચી
1/2 મીઠું ચમચી
1 ચપટી મરી
3 ચમચી ક્રીમ ચીઝ
કાર્યવાહી
નરમ થાય ત્યાં સુધી બટાકાને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલા પાણીમાં પકાવો. તેમને ગાળી લો અને દૂધ, લસણ, ક્રીમ ચીઝ, મીઠું અને મરી સાથે બાઉલમાં નાખો. બટાકાની માશર લો અને બટાટા અને સીઝનીંગની પ્રક્રિયા કરો. આગળ, ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર લો અને મલાઈ અને સરળ સુધી મિશ્રણ કરો.