પ્રોન સાથે ક્રીમી ચોખા, ખૂબ સ્વાદ સાથે રસદાર ચોખાની વાનગી. ઘરે જ્યારે આપણે ખરેખર ચોખા પસંદ કરીએ છીએ અને સપ્તાહના અંતે હું તેને તૈયાર કરું છું. તે આખા પરિવાર માટે એક મહાન વાનગી છે.
એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી, કારણ કે તેમાં સારી જગાડવો-ફ્રાય અને સીફૂડ છે, ખૂબ જ સંપૂર્ણ ભોજન. જો તમને ચોખાના સુકાં ગમે છે, તો તમારે થોડો ઓછો બ્રોથ મૂકવો પડશે અને તેનાથી વિરુદ્ધ જો તમને તે સૂપ થોડું વધારે પાણી અથવા માછલીના સૂપથી ગમે છે.
પ્રોન સાથે ક્રીમી ચોખા
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રથમ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- માછલી સૂપ 1L
- 350 જી.આર. ચોખા લગભગ
- પ્રોન
- 2 સ્ક્વિડ
- મસલ્સ
- ½ લીલા મરી
- ½ ડુંગળી
- 2 એજોસ
- 2 ટામેટાં
- કેસર
- તેલ અને મીઠું
તૈયારી
- અમે માછલીની હાડકાંથી માછલીઓનો બ્રોથ બનાવીશું, કેટલાક છાલવાળી લસણ અને તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અમે તેને 25 મિનિટ માટે રાંધવા જઈશું અને આમ અમારી પાસે સારો બ્રોથ તૈયાર હશે. અમે બુક કરાવ્યું.
- અમે કેસેરોલ મૂકીએ છીએ જ્યાં આપણે ચોખા તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ, અમે થોડું તેલ મૂકીશું, જ્યારે તે ગરમ થાય છે, અમે મરી અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરીશું, અમે તેને થોડું ફ્રાય કરીશું અને નાજુકાઈના લસણ ઉમેરીશું. પછી અમે છાલવાળી અને અદલાબદલી ટામેટાં ઉમેરીએ છીએ.
- અમે સ્ક્વિડ મૂકીશું જે ચટણી સાથે થોડુંક સાંતળો.
- જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે ચટણી તૈયાર છે અમે સૂપ ઉમેરીશું, મેં 1 લિટર ઉમેર્યું. ચોખા કરતાં બમણા બ્રોથ અને થોડું વધારે નાખો જો આપણે જોઈએ કે તે થોડો વધુ શુદ્ધ હોય.
- જ્યારે તે ઉકળવા માંડે છે ત્યારે અમે ચોખાને થોડો કેસર અને થોડું મીઠું ઉમેરીશું, અમે તેનો પ્રયત્ન કરીશું, 10 મિનિટ પછી અમે મસલ અને પ્રોન ઉમેરીશું.
- લગભગ 15-17 મિનિટ પછી અમે તેને બંધ કરીએ, તેને 5 મિનિટ સુધી આરામ કરવા દો. અને તૈયાર છે.
- એક સમૃદ્ધ, સમૃદ્ધ ભાતની કૈસરોલ.