કોળુ બદામ કૂકીઝ
મને કૂકીઝ બનાવવી ગમે છે. તે કણક બનાવવા માટે સામાન્ય રીતે લાંબો સમય લેતો નથી અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઉગતા અને રંગ લેતા જોવા માટે ખૂબ જ સંતોષકારક છે. હું કબૂલાત કરું છું, કેટલીકવાર હું થોડી પીડા પણ કરું છું. જ્યારે તમે નવી રેસીપી બનાવો છો, ત્યારે તમને ક્યારેય ખબર હોતી નથી કે જ્યાં શું થવાની જરૂર છે. તે પણ તમને થાય છે?
લાઈક કરેલ જ્યારે મીઠાઈની વાત આવે છે ત્યારે તે મારા પસંદીદા ખાતાઓમાંનું એક છે. મેં તેમની ઘણી વાનગીઓનો પ્રયાસ કર્યો છે અને તેઓ હંમેશાં સફળ રહ્યા છે. કેટલીકવાર હું તેમની વાનગીઓમાં પગલું દ્વારા ફરીથી ઉત્પન્ન કરું છું, અન્ય લોકોમાં, જેમ કે આ કિસ્સામાં, હું નાના લાઇસન્સ લેઉં છું. તેમની સાથે અથવા તેમના વિના તમારે આનો પ્રયાસ કરવો પડશે કોળું બદામ કૂકીઝ.
મીઠાની વાનગીઓ ઉપરાંત, મીઠાઈ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે કોળું એક મહાન ઘટક બને છે. અને કેન્ડીનો અર્થ ખાંડ નથી. આ કૂકીઝ તેઓ ખાંડ ઉમેર્યા નથી અને હું તમને ખાતરી આપી શકું છું કે તેઓ મધુર છે. સ્પોન્જ કેકની આંતરિક રચના સાથે મીઠી અને ટેન્ડર. તેમને અજમાવો! અને મૂળ રેસીપી જોવા માટે તેના ખાતાની મુલાકાત લેવાનું ભૂલશો નહીં (તે સંભવત home મારા સંસ્કરણથી તે ઘરે જે હતું તેનાથી અનુકૂળ હતું).
કોળુ બદામ કૂકી રેસીપી
- 200 ગ્રામ. જોડણી લોટ
- 100 જી. બદામનો લોટ
- . ચમચી બેકિંગ સોડા
- 1 ચમચી તજ
- 225 જી. શેકેલા કોળું
- 50 ગ્રામ. ખાખી તારીખો
- 40 જી. કિસમિસ
- 100 ગ્રામ. વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- મોટા ડાર્ક ચોકલેટ ટીપાં
- તારીખો ખાડો અને તમે 5 મિનિટ ગરમ પાણીમાં વિતાવશો. પછીથી, અમે ડ્રેઇન અને અનામત કરીએ છીએ.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ કરીએ છીએ 180ºC પર અને ચર્મપત્ર કાગળ સાથે ટ્રે લાઇન.
- એક બાઉલમાં અમે સૂકા ઘટકો મિશ્રણ: જોડેલું લોટ, બદામનો લોટ, બાયકાર્બોનેટ અને તજ.
- અન્ય બાઉલમાં, અમે કોળા મેશ, તારીખો અને ઓલિવ તેલ સાથે તેમને પસાર.
- અમે આ મિશ્રણ પર સોલિડ્સ રેડવું અને એક spatula સાથે જગાડવો જ્યાં સુધી તેઓ સંપૂર્ણપણે એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી.
- ગ્રીસ્ડ હાથથી અમે કણકનો ભાગ લઈએ છીએ અને અમે બોલમાં કે અમે ફ્લેટ બનાવે છે ટ્રે પર મૂકતા પહેલા.
- એકવાર બધું થઈ જાય, અમે ચોકલેટ એક ડ્રોપ મૂકો તેમાંના દરેકની મધ્યમાં, થોડું દબાવીને.
- સમાપ્ત કરવા માટે અમે 15-20 મિનિટ સાલે બ્રે. અને તે જ ટ્રે પર કોળાની કૂકીઝને ઠંડુ થવા દો.
રેસીપી વિશે વધુ માહિતી
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.