હું કેટલીક કોળાની ચિપ્સ તૈયાર કરવાની રેસીપી રજૂ કરું છું, સ્ટાર્ટર તરીકે રજૂ કરવા માટે આદર્શ છે:
ઘટકો:
800 ગ્રામ કોળું, છાલવાળી અને બીજ વિનાની
2 ચમચી ઓલિવ તેલ
લસણ 2 લવિંગ
મરચું
મરી
રોમેરો
સૅલ
તૈયારી:
કોળાને પાતળા કાપી નાંખવા અથવા લાકડીઓથી કાપો. તેમને ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી સાથે ઘસવું અને 3 ભાગોમાં વહેંચો. તેમાંના 1 ભાગને થોડું ગ્રાઉન્ડ મરચાં સાથે, બીજો ભાગ રોઝમેરી સાથે અને બીજો ભાગ ભૂકો લસણ (એકલા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે મિશ્રિત) સાથે છંટકાવ.
વનસ્પતિ સ્પ્રે સાથે નોનસ્ટિક રોસ્ટિંગ પેનમાં મૂકો અને ટેન્ડર સુધી ગરમીથી પકવવું, પરંતુ તૂટે નહીં અથવા બળીને નહીં તેમને સ્પેટુલાની મદદથી રસોઈ દ્વારા અડધા રસ્તે ફેરવો જેથી તેઓ તૂટી ન જાય.
સ્વાદિષ્ટ, મેં ઘણી વાર તે કર્યું.
આભાર