આજે હું એ પ્રપોઝ કરું છું કોલ્ડ પેસ્ટલ સmonલ્મોન. ઉનાળામાં તૈયાર કરવામાં આનંદ, રાત્રિભોજનમાં સ્ટાર્ટર અથવા એપેટાઇઝર તરીકે તે ખૂબ જ સારું છે. તે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ જો તમે તેને સમય પહેલાં કરો તો તે વધુ સારું છે, તેથી અમે તેને ઠંડું ખાવા માટે તેને થોડા કલાકો સુધી ફ્રીજમાં રાખીશું, આ રીતે તે વધુ સારું છે.
અહીં તમે ઘટકો તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર સાથે જોડી શકો છો અને તમને ગમે તે પ્રમાણે ભરી શકો છો. આ એક વહન કરે છે કરચલા લાકડીઓ, સખત બાફેલા ઇંડા, લેટીસ અને ઓલિવ. તમે તેને મેયોનેઝ સાથે સાથે કરી શકો છો જેથી તે એક જ્યુસિઅર ભરવાનું હોય અને કાતરી બ્રેડ અને સmonલ્મોન સાથે ત્યાં એક સંયોજન હશે જે ચોક્કસપણે દરેકને ખુશ કરશે.
મેં વાસણમાંથી મેયોનેઝ મૂક્યો છે, તમે તેને જાતે તૈયાર કરી શકો છો પરંતુ હવે ગરમી સાથે પોટ વધુ સારું છે.
કોલ્ડ પેસ્ટલ સmonલ્મોન
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: ઇનકમિંગ
પિરસવાનું: 8
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 350 ગ્રામ સૅલ્મોન
- કાતરી બ્રેડનું 1 પેકેજ
- 4 સખત બાફેલા ઇંડા
- સુરીમીનું 1 પેકેજ
- સ્ટફ્ડ ઓલિવનો 1 ડબ્બો
- 1 લેટીસ
- મેયોનેઝનો 1 પોટ
તૈયારી
- પ્રથમ વસ્તુ અમે તમામ ઘટકો તૈયાર કરીશું, અમે ઇંડા પણ રાંધીશું. લેટીસને ધોઈને તેના નાના ટુકડા કરી લો. અમે સૂરીમીને પણ નાની કાપીને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.
- ઇંડા અને ઓલિવને વિનિમય કરો, બધા નાના અમે તેને લેટીસ અને સુરીમી સાથે બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.
- અમે તમારી રુચિ પ્રમાણે મેયોનેઝના થોડા ચમચી મૂકીએ છીએ.
- અમે બધું સારી રીતે દૂર કરીએ છીએ જેથી તે સારી રીતે ભળી જાય.
- મોલ્ડ તૈયાર કરો, તેને પાણીથી થોડું ભીનું કરો જેથી પ્લાસ્ટિક ચોંટી જાય અને ટોચ પર પારદર્શક ફિલ્મની શીટ મૂકો, તેને ઘાટમાંથી બહાર નીકળવા દો.
- અમે સૅલ્મોન શીટ્સ મૂકીશું, અમે કેન્દ્રમાં શરૂ કરીશું.
- પછી અમે મોલ્ડને ઢાંકતી અને બાજુઓમાંથી બહાર નીકળતી બાજુઓ પર સૅલ્મોન મૂકીશું.
- અમે સૅલ્મોન પર કાતરી બ્રેડનો એક સ્તર મૂકીશું, બધું ઢાંકીને છોડીશું.
- બ્રેડની ટોચ પર આપણે તૈયાર કરેલા સલાડનું એક સ્તર મૂકીશું.
- કચુંબરની ટોચ પર આપણે બ્રેડનો બીજો સ્તર મૂકીશું.
- અને અમે કચુંબરની બીજી સ્તર મૂકીએ છીએ. અમે બ્રેડના સ્તર સાથે સમાપ્ત કરીશું અને તેને થોડી મેયોનેઝ સાથે ફેલાવીશું.
- અમે મધ્યમાં સૅલ્મોનની એક પંક્તિ મૂકીશું અને સમગ્ર કેકને ઢાંકીને બાજુઓમાંથી બહાર નીકળેલી સ્લાઇસેસ સાથે સમાપ્ત કરીશું.
- અમે સૅલ્મોનમાં સારી રીતે ઢંકાયેલું બધું છોડીશું. અમે તેને પારદર્શક ફિલ્મથી ઢાંકીશું અને પછી અમે તેને સિલ્વર પેપરથી કવર કરીશું.
- અમે તેને સારી રીતે ઢાંકી દઈશું, દબાવવા માટે અને કેકને સારી બનાવવા માટે અમે ટોચ પર કેટલાક વજન મૂકીશું. મેં દૂધના કેટલાક ડબ્બા મૂક્યા.
- અમે તેને ફ્રિજમાં મૂકીશું, તેને થોડા કલાકો માટે છોડીશું. જ્યારે સર્વ કરવાનો સમય થાય, ત્યારે અમે તેને કાળજીપૂર્વક બહાર કાઢીએ છીએ, પારદર્શક કાગળને કાઢીએ છીએ, તેને ફેરવીએ છીએ અને સર્વિંગ ડીશમાં મૂકીએ છીએ.
- અને સેવા આપવા માટે તૈયાર !!!