કોબી અને બટાકાની પ્યુરી

બટાકાની સાથે કોબી પ્યુરી, આ ઠંડા દિવસો માટે ગરમ વાનગી. એક ખૂબ જ સરળ અને પ્રકાશ પુરી, આખા કુટુંબ માટે આદર્શ પુરી.

કોબી એ ખૂબ પૌષ્ટિક વનસ્પતિ છે, વિટામિન, ખનિજો અને રેસા પ્રદાન કરે છે. કોબી એક શાકભાજી છે જે આપણને ખૂબ ગમતી નથી, પરંતુ જો આપણે બટાટાથી કોબી રાંધીએ તો તે સ્વાદમાં ખૂબ નરમ અને વધુ સારી હોય છે. આને ખાવાનું સરળ બનાવે છે, ખાસ કરીને નાના લોકો માટે.

અહીં સુધી કોબી અને બટાકાની પ્યુરી તે ટોસ્ટેડ અથવા ફ્રાઇડ બ્રેડના ટુકડા સાથે હોઈ શકે છે, તમે ગાજર, પાલક જેવા અન્ય શાકભાજી પણ ઉમેરી શકો છો ... અને તેને મસાલાનો સ્પર્શ આપો જે ખૂબ સરસ રીતે જાય છે. જો તમને ઘરે પરિવર્તિત થવું ગમે છે, તો તમે આ પુરી અજમાવી શકો છો અને તેને બદલી શકો છો.

કોબી અને બટાકાની પ્યુરી

લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: ઇનકમિંગ
પિરસવાનું: 4

તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 

ઘટકો
  • 1 કોબી
  • 1-2 બટાટા
  • ½ ડુંગળી
  • ઓલિવ તેલનો સ્પ્લેશ
  • સાલ
  • મરી (વૈકલ્પિક)
  • પાણી અથવા વનસ્પતિ અથવા ચિકન સૂપ

તૈયારી
  1. અમે શાકભાજી, કોબી અને ડુંગળી સાફ અને કાપી.
  2. અમે મધ્યમ તાપ પર એક કseસેરોલ મૂકી, ઓલિવ તેલનો સ્પ્લેશ ઉમેરો અને અદલાબદલી ડુંગળીને સાંતળો.
  3. જ્યારે ડુંગળી થોડી સુવર્ણ થાય છે, સમારેલી કોબી ઉમેરો અને થોડી મિનિટો માટે બરાબર સાંતળો.
  4. બટાટા ઉમેરો અને પાણી અથવા બ્રોથથી coverાંકી દો, ત્યાં સુધી બધું આવરી લેવામાં આવે ત્યાં સુધી, અમે તેને લગભગ 20 મિનિટ સુધી મધ્યમ તાપ પર રાખીશું, ત્યાં સુધી કોબી અને બટાટા નરમ નહીં થાય. અમે થોડું મીઠું મૂકીશું.
  5. જ્યારે તેઓ પહેલેથી જ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે અમે થોડું પાણી કા .ીએ છીએ અને અમે બ્લેન્ડરથી ક્રશ કરીશું, અમે પાણી અથવા સૂપ ઉમેરીશું જેવું આપણે પસંદ કરીએ, જો ગાer અથવા હળવા.
  6. અમે તેને આગ પર પાછું મૂકી દીધું, મીઠાનો સ્વાદ ચાખીએ અને જો આપણને ગમતું હોય તો થોડી મરી ઉમેરો.
  7. અને ખાવા માટે તૈયાર !!!
  8. ખૂબ જ ગરમ પીરસો.

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.