આ ઘરે ખૂબ જ સામાન્ય રેસીપી છે. અને તે છે કે જલદી તે સેવા આપે છે માંસ, માછલી અથવા સાથે પાસ્તા વાનગીઓ, કારણ કે અમે તેને રાત્રિભોજનમાં એક જ વાનગી તરીકે સર્વ કરીએ છીએ. અને ફૂલકોબી અને અન્ય બેકડ શાકભાજીની આ ટ્રે માત્ર એક મહાન સ્ત્રોત નથી, પરંતુ તે તૈયાર કરવામાં સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે.
શું તમને ગમે છે શેકેલી શાકભાજી? કોઈ શંકા વિના આ તે રીત છે જે મને તેમાંથી સૌથી વધુ ગમે છે. અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અડધો કલાક સામાન્ય રીતે સારું પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે પૂરતો હોય છે, તેથી તમારે આ ઉપકરણ પર લાંબા સમય સુધી નજર ન રાખવી જોઈએ.
શાકભાજી, તમને જે જોઈએ તે! હું હંમેશા ડુંગળી અને મરીનો આધાર લેવાનું પસંદ કરું છું, કારણ કે મારી પેન્ટ્રીમાં તેમની ક્યારેય કમી હોતી નથી, અને અન્ય ગાજર અથવા કોળાનો રસ પણ ઉમેરો અને ફૂલકોબી અથવા બ્રોકોલી, પરંતુ તમે તમારા મનપસંદ પસંદ કરી શકો છો. જો કે, ધ્યાનમાં રાખો કે શાકભાજીના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, તેને રાંધવામાં વધુ કે ઓછો સમય લાગશે અને તમારે ટુકડાઓના કદ સાથે રમવું પડશે અથવા થોડુંક અગાઉથી રાંધવું પડશે જેથી કરીને તે વધુ કે ઓછા સમયે થઈ જાય. એક જ સમયે.
રેસીપી
- 1 સેબોલા
- 1 પિમેંટિઓ વર્ડે
- 1 પિમિએન્ટો rojo
- 2 ઝાનહોરિયાઝ
- 1 નાના ફૂલકોબી
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સાલ
- મીઠી પૅપ્રિકા મરી
- ગરમ પapપ્રિકા
- ઓરેગોન
- અમે બે ચમચી તેલ મિક્સ કરીએ છીએ એક ચપટી મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા અને ઓરેગાનો સાથે બાઉલમાં.
- પછી અમે શાકભાજી સાફ અને કાપીએ છીએ જાડા સ્લાઇસેસમાં છાલવાળા ગાજર અને ફૂલોમાં કોબીજથી શરૂ કરીને.
- ગાજર અને કોબીજ બંને જરૂર પડશે પૂર્વ-રસોઈની થોડી મિનિટો બાકીના શાકભાજીની જેમ તે જ સમયે રાંધવા માટે શેકવામાં આવે છે. તેથી, અમે તેમને 4 મિનિટ માટે પોટમાં રાંધીએ છીએ.
- જ્યારે તેઓ રસોઈ કરે છે, અમે ડુંગળી કાપી પહેલા ક્વાર્ટરમાં અને પછી આ દરેકને 4 ટુકડાઓમાં અને મરીને જાડા સ્ટ્રીપ્સમાં.
- અમે બધી શાકભાજી મૂકીએ છીએ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટ્રે પર, તે સહિત કે અમે સારી રીતે drained રાંધવામાં આવે છે.
- બ્રશ સાથે આગળ અમે તેમને અમારા તેલના મિશ્રણથી રંગીએ છીએ અને મસાલા.
- અમે લઈએ છીએ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180ºC પર ગરમ કરો 20 મિનિટ માટે અને શાકભાજીની સ્થિતિ તપાસો. તેઓ કેવી રીતે છે અને અમારા વ્યક્તિગત સ્વાદ પર આધાર રાખીને, અમે તેમને 5 અથવા 10 વધુ મિનિટ આપીએ છીએ.
- અમે કોબીજ અને અન્ય શેકેલા શાકભાજીની ટ્રે તાજી બનાવેલી અને ગરમ સર્વ કરીએ છીએ.