અમે સવારના નાસ્તામાં સ્વાદિષ્ટ સ્પોન્જ કેક તૈયાર કરવાનું અઠવાડિયું પૂરું કર્યું. એક નાસ્તો જે આવતીકાલે રૂટિન પર પાછા ફરવા માટે ખૂબ સરળ બનાવશે, આભાર કોફી સૂક્ષ્મ સંકેત અને તે સરસ ટોસ્ટેડ રંગ છે જે બ્રાઉન સુગર આપે છે. તમે તેને અજમાવવા માગો છો?
આ હોમમેઇડ કેક તેઓ આખા પરિવાર માટે સારો નાસ્તો છે. તેને ઘરે બનાવતા આપણને શું ખાય છે તે જાણવાની સલામતી મળે છે, આમ અમને ખાટા ખાવાની મીઠી ટાળી શકાય છે. તમે, મારા જેવા, એકવાર ઠંડા થઈ ગયા પછી, તેને આઈસિંગ ખાંડથી છંટકાવ કરી શકો છો, અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર આવે છે, તે તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે છોડી શકો છો!
બ્રાઉન સુગર અને કોફી કેક
આ બ્રાઉન સુગર અને કોફી કેક એ આખા કુટુંબ માટે નાસ્તો કરવાનો આદર્શ છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 8
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 114 જી. માખણ ના
- 105 ગ્રામ. બ્રાઉન સુગર
- 100 જી. સફેદ ખાંડ
- 2 મોટા ઇંડા
- 170 ગ્રામ. પેસ્ટ્રી લોટ
- ગ્રાઉન્ડ કોફીનો 1 ચમચી
- 1½ ચમચી બેકિંગ પાવડર (રોયલ)
- Salt મીઠું ચમચી
- Van વેનીલા સારનો ચમચી
- 240 મિલી. દૂધ
- પાઉડર ખાંડ
તૈયારી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી સુધી ગરમ કરીએ છીએ.
- અમે નીચે લીટી અને બેકિંગ કાગળ સાથે ગોળાકાર ઘાટ (20 સે.મી.) ની દિવાલો.
- અમે માખણને હરાવ્યું અને ખાંડ, ત્યાં સુધી ક્રીમી મિશ્રણ પ્રાપ્ત થાય છે.
- અમે ઇંડા ઉમેરીએ છીએ, એક પછી એક, એકીકૃત સુધી દરેક ઉમેરા પછી હરાવીને.
- એક વાટકી માં, અમે લોટ ભળવું, કોફી, ખમીર અને મીઠું.
- માપવાના કન્ટેનરમાં, અમે દૂધને વેનીલા સાર સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ.
- અમે મિશ્રણ ઉમેરો માખણ, ખાંડ અને ઇંડા, એકાંતરે, દૂધ અને લોટ. એકસમાન મિશ્રણ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી, અમે દરેક ઉમેરા પછી પરબિડીયું હલનચલન સાથે ભળીએ છીએ.
- અમે મિશ્રણને બીબામાં રેડવું, ટેપ કરો અને અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લઇ 35 મિનિટ સુધી, અથવા ટૂથપીક દાખલ ન થાય ત્યાં સુધી, કેન્દ્ર સ્વચ્છ આવે છે.
- અમે કેકને ઘાટમાં 10 મિનિટ અને પછી ઠંડુ થવા દઈએ અમે રેક પર અનમોલ્ડ કરીએ છીએ. અમે તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દઈએ.
- સમાપ્ત કરવા માટે હિમસ્તરની ખાંડ સાથે છંટકાવ.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 360