કેસરોલમાં ઇંડા, તે તે વાનગીઓમાંની એક છે જે થોડીવારમાં તમને ઉતાવળમાંથી બહાર કા .શે. આ તે પરંપરાગત વાનગીઓમાંની એક છે, જે દાયકાઓથી દરેક ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે. અને દરેક ઘરમાં, નાના ફેરફારો રજૂ કરવામાં આવે છે જેની સાથે તે પ્રાપ્ત થાય છે એક અનન્ય અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી. આ રેસીપીનું નામ તે માટીના વ્યક્તિગત વાસણોમાં, રાંધવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે તે રીતે આવે છે.
તેઓ ફલેમેંકો અથવા પ્લેટ ઇંડા તરીકે પણ ઓળખાય છે, કોઈ પણ સંજોગોમાં, તે તૈયાર કરવા માટે ઝડપી અને સરળ રેસીપી છે. આ ઉપરાંત, તમે પેન્ટ્રીમાં જે ઘટકો બગાડી રહ્યા છો તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમાં ઉપયોગના રસોડામાં આ રેસીપી શામેલ છે. આજે હું તમારા માટે ફ્લેમેંકો ઇંડા માટેની મારી ખાસ રેસીપી લઈને આવું છું, પરંતુ તમારા ફેરફારોને રજૂ કરવામાં અચકાવું નહીં જેથી વાનગી તમારી રુચિઓને સંપૂર્ણપણે સ્વીકારે. અમે વ્યવસાય માટે નીચે વિચાર!
- 4 ઇંડા એલ
- ટમેટાની ચટણીનો 1 કપ ફ્રાય
- મીઠી chistorra
- સેરાનો હમ ટેકોઝ
- ચીઝ સમઘનનું
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- રેસીપી તૈયાર કરવા માટે આપણને વ્યક્તિગત કદના માટીના માનવીની જરૂર પડશે.
- પ્રથમ અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લગભગ 200 ડિગ્રી પર પ્રિહિટ કરી રહ્યા છીએ.
- દરેક કેસરોલમાં, અમે લગભગ 3 ચમચી ટમેટાની ચટણી મૂકીએ છીએ, જો તે હોમમેઇડ અથવા વધુ સમૃદ્ધ રટાટોઇલ છે, તો વાનગી બહાર આવશે.
- આગળ, અમે ઇંડાને ટમેટા પર સીધા જ તોડીએ છીએ.
- હવે અમે ઇંડા જરદીને coveringાંક્યા વિના, ચિસ્ટોરાને નાના ભાગોમાં કાપી અને તપેલા ઉપર વહેંચીએ છીએ.
- અમે પ્લેટમાં કેટલાક હેમ ક્યુબ્સ ઉમેરીએ છીએ, ફરીથી જરદીને આવરી ન લેવાની કાળજી રાખવી.
- અંતે, અમે વિવિધ પ્રકારનાં કેટલાક ચીઝ સમઘનનું ઉમેરીએ છીએ.
- સમાપ્ત કરવા માટે, ઇંડા જરદીમાં મીઠું અને ચપટી મરી ઉમેરો.
- અમે કેસરરોલ્સને ટ્રે પર મૂકીએ છીએ અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ.
- લગભગ 15 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, ત્યાં સુધી કે જ્યાં સુધી આપણે જોશું નહીં કે સફેદ સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને પીરસતાં પહેલાં લગભગ 5 મિનિટ આરામ કરવા દો.