અમે કેટલાક સાથે મીઠાશ સાથે અઠવાડિયાનો અંત લાવ્યો કારામેલ ચટણી સાથે કપકેક. એક ડેઝર્ટ જે આનંદિત છે, એ સાથે કેટલાક બ્રાઉઝિઝ સરળ ચટણી કારામેલ સાથે તૈયાર.
તેઓ કોફી, ટેન્ડર અને રસદાર સાથે મહાન છે. તમે ચોક્કસ તેમને ગમશે !!!
કારામેલ ચટણી સાથે કપકેક
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પોસ્ટર્સ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 150 ગ્રામ લોટ
- 3 ઇંડા
- 100 જી.આર. શુદ્ધ કોકો પાવડર
- 150 જી.આર. ખાંડ
- 125 જી.આર. માખણ ના
- 125 મિલી. પાણી
- આથોનો 1 સેશેટ
- ચપળ બદામ અને કાતરી બદામ
- ક્રીમ સાથે નરમ ટોફી કારામેલ
- લિક્વિડ ક્રીમ
તૈયારી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 160º સી ફેરવીએ છીએ, અમે જે ઘાટનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છીએ તે લઈશું અને અમે તેને માખણથી ફેલાવીશું.
- એક બાઉલમાં આપણે ખાંડ અને ઇંડા મૂકીશું, જ્યાં સુધી તેમાં વોલ્યુમ વધશે નહીં ત્યાં સુધી અમે તેને ખૂબ જ સારી રીતે હરાવીશું.
- પછી અમે પાણી અને નરમ પડતા માખણને ઉમેરીશું અને બધું જ માણીશું.
- અન્ય બાઉલમાં આપણે લોટ, કોકો અને ખમીરને મિશ્રિત કરીશું. અમે તેને સત્ય હકીકત તારવવી
- અમે તેને પહેલાના મિશ્રણમાં ઉમેરીશું, અમે તેને સત્ય હકીકત તારવ્યું કરીશું અને બધું બરાબર ભળી જાય ત્યાં સુધી આપણે થોડુંક હરાવીશું.
- અમે મોલ્ડને ટોચ પર ભરીને ભરીશું.
- અમે કાપેલા બદામ અને ચપટી બદામ ટોચ પર ઉમેરીશું.
- અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે રજૂ કરીશું, અને અમે તેને લગભગ 10-12 મિનિટ માટે છોડીશું, આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર નજર રાખવી પડશે, તે તરત જ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે નાના ટુકડાઓ છે અને તેમને વધુ છોડવું જોઈએ નહીં. અથવા તેઓ ખૂબ સૂકા હશે.
- હવે અમે ક્રીમ તૈયાર કરીશું, મેં સોફ્ટ કારામેલ્સનો ઉપયોગ કર્યો, ક્રીમ સાથેના ટોફીના, તે ખૂબ સારા છે.
- અમે થોડા લઈશું અને તેમને નાના ટુકડા કરીશું.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અમે ક્રીમ રેડશે, જથ્થો આપણે કેટલું બનાવવું છે તેના પર નિર્ભર છે, મેં અડધો પોટ અને લગભગ 10 કેન્ડી મૂકી, અમે તેને આગ પર મૂકીશું જેથી તે પૂર્વવત્ થઈ જાય.
- એકવાર કાedી મૂક્યા પછી, થોડી જાડા ક્રીમ રહે છે, પરંતુ જો તે વધુ ઠંડુ થાય ત્યારે પણ નહીં.
- અને અમારા કેક સાથેની ચટણી તૈયાર હશે.
- અમે તેમને ચટણીથી coverાંકી શકીએ અથવા તેમને સાથે રાખવા માટે ચટણી બોટમાં મૂકી શકીએ છીએ.
- બોન એ પેટીટ !!!