પાનખર માં ગરમ સલાડ તેઓ શરીરને સ્વર કરવા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ બની જાય છે. કૂસકૂસ અને ટામેટા સાથેનો આ ગરમ ચણાનો કચુંબર પણ ખૂબ જ સંપૂર્ણ છે કારણ કે તેમાં તેના ઘટકોમાં દાળ અને પાસ્તા છે. તેને પ્રથમ કોર્સ તરીકે લઈ શકાય છે અથવા તેને એક અનન્ય વાનગી બનાવવા માટે કેટલીક વધુ શાકભાજીઓ સાથે પૂર્ણ કરી શકાય છે.
એક સાથે ઘટકો તૈયાર કર્યા કરતાં વધુ લેતા નથી 10 મિનિટ તૈયાર કરવા. ઘરે આપણે ડુંગળીને પ panનમાં થોડો પસાર કરવો ગમે છે; અમે તેને શણગારેલું નથી પરંતુ અમે તેને રસોઇ કરીએ છીએ જેથી તે વધુ કોમળ બને. જો તમે કૂસકૂસની તે જ સમયે તેને રાંધવાની તક લેશો, તો તમે કોઈપણ સમય બગાડશો નહીં. તમે તેને પરીક્ષણ કરો છો?
કૂસકૂસ અને ટમેટા સાથે ગરમ ચણાનો કચુંબર
આ ગરમ ચણા, કુસકૂસ અને ટામેટા કચુંબર જેમાં તમે અન્ય શાકભાજીઓ પણ ઉમેરી શકો છો તે પ્રથમ કોર્સ તરીકે ઉત્તમ પસંદગી છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 લાલ ડુંગળી, julienned
- કુસકૂસનો 1 ગ્લાસ
- 3-4- XNUMX-XNUMX કપ રાંધેલા ચણા
- 8 ચેરી ટમેટાં, અડધા
- 1 પાકેલા ટમેટા, અદલાબદલી
- 2 બાફેલા ઇંડા
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- મીઠું અને મરી
તૈયારી
- સ્કૂપમાં અમે કૂસકૂસ રાંધવા ઉત્પાદકની સૂચનાઓને અનુસરીને સામાન્ય રીતે સમાન પ્રમાણમાં પાણી અને ચપટી મીઠું સાથે.
- તે જ સમયે, ફ્રાઈંગ પેનમાં, થોડા ચમચી તેલ સાથે, ડુંગળીને સાંતળો જ્યાં સુધી તે રંગ બદલાતો નથી, લગભગ 5 મિનિટ.
- અમે કન્ટેનરમાં જોડાઈએ છીએ રાંધેલા ચણા, કુસકૂસ, ટમેટા અને નાજુકાઈના રાંધેલા ઇંડામાંથી એક.
- ઓલિવ તેલ સાથે મોસમ વધારાની કુંવારી, મિશ્રણ અને સમાપ્ત કરવા માટે અમે બાકીના બાફેલી ઇંડાથી સજાવટ કરીએ છીએ.
- અમે ચણાનો કચુંબર ગરમ પીરસો.