કિવિ અને એપલ ક્રીમઆજે હું એક સરળ અને નરમ ક્રીમનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું. ડેઝર્ટ તરીકે ખાવામાં અથવા કેક અથવા કૂકીઝ ભરવા માટે અથવા દહીં અથવા કેટલીક ક્રીમ સાથે ખાવા માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. જોકે તે કીવીઝની મોસમ નથી, પણ હવે તે આખું વર્ષ જોવા મળે છે.
Uએક સરળ ક્રીમ જે અન્ય ફળો સાથે તૈયાર કરી શકાય છે, તેને દહીં સાથે ભળી દો. આ ઉપરાંત, આ કીવી અને સફરજન ક્રીમ એ મીઠાઈ છે જેને આપણે મીઠાશ પર નિયંત્રણ કરી શકીએ છીએ, ફળ જેટલું વધારે પાકેલું હોય છે, તે જેટલું મીઠું હોય છે અને આમ ઓછી ખાંડ ઉમેરી શકાય છે, તે ખાંડ વિના પણ કરી શકાય છે અથવા મીઠાઈમાં મીઠાઈ ઉમેરી શકે છે. છેલ્લી ઘડી.
એક સમૃદ્ધ સરળ મીઠાઈ જે શીત અથવા ગરમ ખાઈ શકાય. જ્યારે ફળોને રાંધતા હોય ત્યારે તે ખૂબ નરમ હોય છે, પેટની સમસ્યાવાળા લોકો માટે, વૃદ્ધો માટે અથવા જેઓ થોડું ફળ સહન કરે છે, આ રીતે તે હળવા હોય છે. નાના બાળકોને આપવા માટે આદર્શ છે, કારણ કે કિવિ ક્રીમમાં ખૂબ નરમ હોય છે.
- 4 કીવી
- 2 સફરજન
- સફેદ અથવા બ્રાઉન સુગરના 5-6 ચમચી
- ½ લીંબુનો રસ
- મકાઈના લોટનો 1 ચમચી (મેઇઝેના)
- 1 નાના ગ્લાસ પાણી
- માખણના 2 ચમચી
- કિવિ અને સફરજન ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, પહેલા આપણે કિવી અને સફરજનની છાલ કાપીશું, અમે સફરજનનું કેન્દ્ર કા removeીશું.
- અમે મધ્યમ તાપ પર પોટ મૂકીશું, ટુકડાઓ અને સફરજનમાં કાપેલા કીવી ઉમેરીશું.
- એક નાનો ગ્લાસ પાણી, ½ લીંબુનો રસ, મકાઈના લોટનો ચમચો (કોર્નસ્ટાર્ક) અને ખાંડ નાખો, જ્યાં સુધી તે કોમ્પોટ જેવું ન થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવા દો.
- એક જાડા ક્રીમ બાકી રહે ત્યાં સુધી અમે હલાવીશું. જો તમને ટુકડાઓ શોધવાનું પસંદ ન હોય તો તમે તેને કાપી નાખી શકો છો.
- જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે તે એક ક્રીમ જેવું છે, અમે તેને અમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર રાખવાનો પ્રયત્ન કરીએ છીએ, જો અમને ગમશે તો અમે વધુ ખાંડ ઉમેરી શકીએ છીએ.
- ગરમીથી દૂર કરો, 2 ચમચી માખણ ઉમેરો, જગાડવો જેથી તે ક્રીમ સાથે સાંકળે.
- અમે તેને ફ્રિજમાં સમય આપતા સુધી ઠંડુ થવા દઈએ છીએ. અમે તેને ચશ્મામાં તૈયાર રાખીને ફ્રીઝમાં સમય આપતા સુધી રાખી શકીએ છીએ અને તેની સાથે કેટલીક કૂકીઝ અથવા વેફલ્સ લઈ શકીએ છીએ.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!