કાસ્ટિલિયન સૂપ (લસણનો સૂપ)

સરળ, ઝડપી અને ખૂબ જ રસદાર. કેસ્ટિલીયન સૂપ તે એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ છે, તેના થોડા ઘટકો હોવા છતાં, આપણી ગેસ્ટ્રોનોમી.

જેઓ રાત્રિભોજન માટે શું ખાવું તે જાણતા નથી, સપ્તાહના અંતે સારા માંસ દ્વારા અનુસરતા પ્રથમ અભ્યાસક્રમ માટે ... આ સૂપ હંમેશા સંપૂર્ણ છે.

સરળ, ઝડપી અને ખૂબ જ રસદાર. કેસ્ટિલીયન સૂપ વસ્તુઓનો છે સરળ અને સ્વાદિષ્ટs, તેના ગેસ્ટ્રોનોમીના થોડા ઘટકો હોવા છતાં.

તેમના માટે કે જેઓ રાત્રિભોજન માટે શું ખાવું તે જાણતા નથી, સપ્તાહના અંતે સારા માંસ દ્વારા અનુસરતા પ્રથમ કોર્સ માટે ... આ સૂપ હંમેશા સંપૂર્ણ છે.
રેસીપી માનવામાં આવે છે બે માટે (સરપ્લસ)

ઘટકો: 

• બ્રેડના 4-5 ટુકડાઓ
• 2 ઇંડા
• સેરાનો હેમના 2-4 કટકા
• 6 એજોસ
• 1 લિટર પાણી
• 1 1/2 બીફ સ્ટોક ક્યુબ
• મીઠી પapપ્રિકા
• ઓલિવ તેલ

તૈયારી:

અમે ગિલ્ડ (ધીમે ધીમે, ખૂબ નીચા આગ સાથે) લસણ. મેં તેમને સંપૂર્ણ મૂકી દીધું, જોકે અડધા ભાગમાં વહેંચાયેલું છે, જેથી તેઓ વધુ સ્વાદ મુક્ત કરે. તેઓ લેમિનેટેડ પણ થઈ શકે છે.

જ્યારે તેઓ થોડી સોનેરી મેળવવાનું શરૂ કરે છે (બર્ન ન થાય તેની કાળજી લો) અમે હેમ ઉમેરીએ છીએ નાના ટુકડા કાપી, તાપ પરથી કા removeી નાખો અને બ્રેડના ટુકડા ઉમેરો (જો તે સખત સારું છે, પરંતુ જો તે બેગ્યુએટ અથવા દૈનિક રખડુ પણ આપે છે).

અમે રોટલી પલાળીએ છીએ તેલમાં (તેને ચૂસવું) અને પapપ્રિકા છાંટવી.

અમે ફરીથી આગ લગાવી (હંમેશાં ઓછા-મધ્યમ) અને પાણી અને સ્ટોક ક્યુબ ઉમેરીએ. અમને આગ લાગી લગભગ 10-15 મિનિટ.

અમે ઇંડા ઉમેરીએ છીએ, કાળજીપૂર્વક જેથી તેઓ તૂટી ન જાય, પરંતુ કોઈ ગૂંચવણ વિના. આગની તાકાત અનુસાર, એ મહત્તમ બે મિનિટ તૈયાર હશે.

ઉપરાંત, જો અમને સૂપ થોડો ગાer ગમે છે, તમે કેટલાક વધુ ઇંડા ઉમેરી શકો છો અને સફેદ ફૂલી જાય પછી તેને ફોડો.

મોજ માણવી!

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી