સફેદ અને ડાર્ક ચોકલેટ ફ્લાન, આ રજાઓ તૈયાર કરવા માટે એક સરળ ડેઝર્ટ આદર્શ છે. એક મીઠાઈ કે જેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની જરૂર નથી. રજાની તૈયારી કરવા માટે ફેબ્યુલસ રેસીપી, કારણ કે તે એક ડેઝર્ટ છે જે આપણે અગાઉથી તૈયાર કરી શકીએ છીએ અને જો કે આ પાર્ટીઓમાં મીઠાઈઓ જેવી કે ડોનટ્સ, પેસ્ટિનોસ, પોલ્વોરોન્સ, નૌગાટ ... .. ભોજન સમાપ્ત કરવા માટે આ ડેઝર્ટ ખૂબ જ સારી રહેશે. .
બેઝમાં મેં કેટલીક કેક મૂકી છે, તમે મફિન્સ, કૂકીઝ અથવા ફક્ત કંઇ પણ મૂકી શકો છો.
સફેદ અને ડાર્ક ચોકલેટ ફ્લાન
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 8
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 150 ગ્રામ ઓગળવા માટે ડાર્ક ચોકલેટ
- 150 જી.આર. સફેદ ચોકલેટ
- 600 મિલી. ચાબુક મારવા ક્રીમ
- 400 મિલી. દૂધ
- દહીંના 2 પરબિડીયાઓ
- કેક માટે 1 ગ્લાસ દૂધ
- સોલેટિલા બિસ્કિટ અથવા કૂકીઝ, મફિન્સ, સોબાઓસ ...
- કેન્ડી
તૈયારી
- સફેદ અને કાળી ચોકલેટ ફ્લાન તૈયાર કરવા માટે, અમે પહેલા 300 મિલી ક્રીમનો અડધો ભાગ મૂકીશું. આગ પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, જ્યારે તે ગરમ થવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે સફેદ ચોકલેટ ઉમેરો અને તેને કાઢી નાખવામાં આવે ત્યાં સુધી હલાવો.
- બીજી બાજુ એક બાઉલમાં આપણે 200 મિલી. દૂધમાં, અમે દહીંનું એક પરબિડીયું ઉમેરીશું, જ્યાં સુધી ગઠ્ઠો ન હોય ત્યાં સુધી અમે તેને સારી રીતે ઓગાળીશું. કડાઈમાં દહીંનું મિશ્રણ ઉમેરો અને તે ઉકળવા લાગે ત્યાં સુધી હલાવો. અમે પાછી ખેંચી લઈએ છીએ.
- અમે ઘાટ લઈએ છીએ અને કારામેલ સાથે તળિયે આવરી લઈએ છીએ. અમે ચોકલેટ મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ. તેને 10 મિનિટ ઠંડુ થવા દો અને ફ્રીજમાં મુકો.
- અમે ડાર્ક ચોકલેટ સાથે તે જ પુનરાવર્તન કરીએ છીએ. અમે ડાર્ક ચોકલેટ સાથે ક્રીમ મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે ગરમ હોય છે અને ચોકલેટ કાઢી નાખવામાં આવે છે, ત્યારે અમે દહીં સાથે દૂધ ઉમેરીએ છીએ.
- તે ઉકળવા લાગે ત્યાં સુધી અમે હલાવતા રહીએ. અમે બંધ કરીએ છીએ અને અનામત રાખીએ છીએ અને તેને ગુસ્સે થવા દઈએ છીએ. અમે સફેદ ચોકલેટના બીજા સ્તર પર ચોકલેટનું મિશ્રણ રેડીએ છીએ.
- અમે એક બાઉલમાં દૂધનો ગ્લાસ મૂકીએ છીએ અને ખૂબ ભીના થયા વિના સ્પોન્જ કેક પસાર કરીએ છીએ. અમે તેમને ચોકલેટ સ્તરની ટોચ પર મૂકીએ છીએ, આ રીતે સમગ્ર ઘાટમાં, એક આધાર બનાવે છે.
- અમે તેને ફ્રિજમાં મૂકીશું અને તેને 3-4 કલાક અથવા રાતોરાત ઠંડુ થવા દઈશું. જ્યારે આપણે સર્વ કરવા જઈએ છીએ ત્યારે તેને એક સ્ત્રોતમાં નાખીને સર્વ કરીએ છીએ.