ઘટકો:
75gr માખણ
3 વેનીલા ઇંડા
½ કે ખાંડ
લોટનો 600 ગ્રામ
30gr આથો
½ એલ તેલ
તૈયારી:
એક વાટકીમાં લોટ મૂકો અને ખમીર ઉમેરો. પછી ઇંડા એક પછી એક, વેનીલા અને માખણનો સ્પ્લેશ. ગરમ પાણીનો સ્પ્લેશ પણ ઉમેરો. પાસ્તા મેનેજ કરવા યોગ્ય ન થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું અને તેને અડધા કલાક સુધી આરામ કરવા દો. રોલ આઉટ કરો અને રોલ બનાવો; જેને તમારે કાપીને આરામ કરવો જોઈએ. છેલ્લે ફ્રાય કરો અને ખાંડ સાથે છંટકાવ.