કારીગર ચોકલેટ ડોનટ્સ

કારીગર ચોકલેટ ડોનટ્સ

શબ્દનો વિચાર કરવો છે ડોનટ્સ'અને' ડરડેડ '(બધા દ્વારા) industrialદ્યોગિક પેસ્ટ્રીઝ ઉપાય વિના મારા મગજમાં આવે છે. દરેક વ્યક્તિને આ પ્રકારના પેસ્ટ્રીના સ્વાસ્થ્યના ગેરફાયદા જાણે છે, પરંતુ તે પણ સાચું છે કે જેમ તેઓ કહે છે: "વર્ષમાં એક વાર નુકસાન થતું નથી". તેમ છતાં, જેઓ તેમના સવારના નાસ્તામાં અથવા બપોરના નાસ્તામાં કંઇક વધુ પરંપરાગત અને હોમમેઇડ સાથે "મીઠું" પસંદ કરવાનું પસંદ કરે છે, અમે તમને આજે આ રેસિપી લાવીએ છીએ: કારીગર ચોકલેટ ડોનટ્સ.

તે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને સ્ટોર ખરીદેલા લોકો કરતાં વધુ આરોગ્યપ્રદ છે. પછી અમે તમને જરૂરી ઘટકો સાથે અને પગલું દ્વારા પગલું સાથે છોડી દઈએ છીએ.

કારીગર ચોકલેટ ડોનટ્સ
આ કારીગર ચોકલેટ ડોનટ્સ તમને સવારે અથવા બપોરે મીઠાઈ કરશે ... તમે તેનો સ્વાદ માણવા માટેનો સમય પસંદ કરો છો!

લેખક:
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈઓ
પિરસવાનું: 20

તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 

ઘટકો
  • 250 મિલી પાણી
  • 100 જીઆર ખાંડ
  • 1 ચમચી ખમીર
  • મીઠાના 2 ચમચી
  • પેસ્ટ્રી લોટના 620 જી.આર.
  • માખણનો 60 ગ્રામ
  • 4 ઇંડા yolks
  • P ચમચી વેનીલા સાર (વૈકલ્પિક)

તૈયારી
  1. અમે પકડી એક વાટકી (1 લી) અને ગરમ પાણી, આથોનો અડધો ચમચી અને ખાંડ એક ચમચી ઉમેરો. મિક્સ કરો અને થોડી મિનિટો માટે આરામ કરો.
  2. En બીજો બાઉલ (2 જી), અમે આ જેવા ઘટકોને મિશ્રિત કરીએ છીએ ખાંડ, લોટ અને આથોનો અડધો ચમચી કે અમે છોડી દીધી હતી.
  3. એક માં ત્રીજી વાટકી કંઈક અંશે મોટી, અમે ઇંડા જરદી, વેનીલા સાર અને માખણ મૂકીએ છીએ. અમે ની મદદ સાથે સારી રીતે હરાવ્યું બાટિડોરા.
  4. આગળ, આ વિશાળ બાઉલમાં, અમે પ્રથમમાંથી મિશ્રણ મિશ્રણ કરીએ, અને સારી રીતે જગાડવો. અમે બીજો બાઉલ પણ ઉમેરીએ છીએ અને એ રચાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ ભેળવવાનું શરૂ કરીએ છીએ નરમ અને સરળ બોલ. જ્યારે આપણે તે કરી લઈએ, અમે તેને દો an કલાક સુધી આરામ કરીએ લગભગ (તે વોલ્યુમમાં વધારો કરશે).
  5. આગળ, સરળ આધાર પર અને લોટ સાથે જેથી તે વળગી ન જાય, અમે કણકનો બોલ મૂકીએ છીએ અને અમે રોલરની મદદથી ક્રશ કરીએ છીએની જાડાઈ છોડીને 2 સેન્ટિમીટર. અને અમે ખાસ ઘાટથી ડોનટ્સ કાપી રહ્યા છીએ. અમે લગભગ મળશે 20 ડોનટ્સ.
  6. અમે તેમને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ, તેને કોઈ સૂર્યમુખી તેલથી રસોડું બ્રશથી રંગીએ છીએ અને તેમાં મૂકીએ છીએ 180 ºC લગભગ 20 મિનિટ તેઓ અંશે સુવર્ણ છે ત્યાં સુધી. જ્યારે તેઓ આના જેવા હોય છે, ત્યારે અમે એક બાજુ મૂકીએ છીએ.
  7. પછી તમે ઇચ્છો તે કવરેજ મૂકી શકો છો. અમારા કિસ્સામાં આપણે એક પસંદ કર્યું છે ચોકલેટ કવર ડાર્ક ચોકલેટ (એક ટેબ્લેટ) અને જિલેટીન પરબિડીયુંમાંથી બનાવેલ છે. જેમાં અમે એક પછી એક ડોનટ્સની રજૂઆત કરી રહ્યા છીએ અને લગભગ બે-ત્રણ કલાક રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ થવા દઈએ છીએ.

સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 300

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.