કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી, હેમ અને બકરી ચીઝ સાથે શેકેલા શક્કરીયા

કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી, હેમ અને બકરી ચીઝ સાથે શેકેલા શક્કરીયા

શેકેલા શક્કરીયા એ છે સંપૂર્ણ સાથ માંસ, માછલી, શાકભાજી અને અનાજ જેવા કે ચોખા માટે. જો તમને પણ એવું લાગે છે, તો તમે આ શેકેલા શક્કરિયાને કારામેલાઈઝ્ડ ઓનિયન, હેમ અને બકરી પનીર સાથે અજમાવો ત્યાં સુધી રાહ જુઓ જે અમે આજે તૈયાર કરી રહ્યા છીએ અને તે મીઠાઈ અને ખારા સાથે રમે છે.

સાથે શેકેલા શક્કરિયા કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી, હેમ અને બકરી ચીઝ જે અમે આજે પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ તે બપોરના ભોજનમાં લીલી કઠોળના કપ સાથે મુખ્ય કોર્સ તરીકે સેવા આપી શકાય છે, જેમ કે અમે કર્યું છે. પણ વટાણા, પાલક અથવા ચોખા. તમારું પોતાનું સંયોજન પસંદ કરો!

શક્કરિયા અને અર્ધ-કેરામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી બંનેની મીઠાશ હેમની ખારાશ સાથે ખૂબ જ રસપ્રદ વિરોધાભાસ બનાવે છે. અને બકરી ચીઝ, શેકેલા શક્કરિયા પર સહેજ ઓગળતું બકરીનું પનીર, સમીકરણને સમાપ્ત કરે છે. શું તમે તેને અજમાવવા માંગતા નથી?

રેસીપી

કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી, હેમ અને બકરી ચીઝ સાથે શેકેલા શક્કરીયા
કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી, હેમ અને બકરી પનીર સાથે શેકેલા શક્કરીયા એ એક સાથ છે જે મીઠી અને ખારી સાથે રમે છે. લીલા કઠોળની પ્લેટ પૂર્ણ કરવા માટે યોગ્ય છે.
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 
ઘટકો
  • 1 શક્કરીયા
  • ½ લાલ ડુંગળી
  • હેમના કેટલાક સમઘનનું
  • બકરી ચીઝના થોડા ટુકડા
  • મીઠું અને મરી
  • ઓલિવ તેલ
તૈયારી
  1. ઓવનને હવા સાથે 200ºC પર પ્રીહિટ કરો.
  2. અમે શક્કરીયાને સારી રીતે ધોઈએ છીએ - હું સામાન્ય રીતે તે સ્કોરર સાથે કરું છું - અને અમે તેને સૂકવીએ છીએ.
  3. અમે તેને અડધા ભાગમાં ખોલીએ છીએ અને બંને ભાગોને બેકિંગ ટ્રે પર બેકિંગ પેપરથી લાઇનમાં મૂકો.
  4. અમે મોસમ અને અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લઇ, ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ. સમય ઘણા પરિબળો પર નિર્ભર રહેશે: શક્કરિયાનું કદ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી... મારા કિસ્સામાં તે 40 મિનિટ હતી, પરંતુ તે જાગ્રત રહેવાની બાબત છે.
  5. જ્યારે આપણે શક્કરિયાને શેકીએ છીએ, ડુંગળીને જુલીએન સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો અને તેને પોચ કરો એક ફ્રાઈંગ પેનમાં ઓલિવ તેલના ઝરમર ઝરમર અને એક ચપટી મીઠું અર્ધ કારામેલાઈઝ થાય ત્યાં સુધી.
  6. જ્યારે શક્કરિયા શેકવામાં આવે છે, અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ અને તેના પર ડ્રેઇન કરેલી કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી, હેમના થોડા ક્યુબ્સ અને બકરી ચીઝના થોડા ટુકડા મૂકો.
  7. અમે શેકેલા શક્કરિયાને સાથ તરીકે સર્વ કરીએ છીએ.

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં.

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.