મહિનાનો અંત અને ફ્રીજમાં થોડું અથવા કંઈ નહીં? જાહેર ન કરાયેલા મિત્રોને ખવડાવવા માટે ઝડપી અને સરળ ઉપાયની જરૂર છે? ઉપરોક્ત કંઈ નથી ... પણ તમને સુપરમાર્કેટ પર જવાનું મન નથી થતું અને તમારી પાસે "ત્રાસી ભૂખ" છે? બ્રેડ અને ડુંગળી મિત્રો ... બ્રેડ અને ડુંગળી. તમે ક્યારેય આટલું સહેલું કંઈપણ જોયું કે ચાખ્યું નથી અથવા ઓછી કિંમત કેવુ ચાલે છે કારમેલાઇઝ ડુંગળી કોકા, એક પ્લેટ, જેના માટે ચોક્કસપણે રેન્ડમ રેફિફí રેસ્ટ .રન્ટ તેઓ તમને નખ કરે છે જે લખ્યું નથી અને તે આ નમ્ર ઝમ્પાબ્લોગર table 2 કરતા ઓછા માટે તમારા ટેબલ પર જાઓ.
જોકે આ એક ઝડપી રેસીપીતેને સરળ લો અને તમારી જાતને થોડીક ઘરોનો સ્વાદ મેળવવા માટે થોડી મિનિટો આપો જે 5 મૂળભૂત ઘટકોની આ રેસીપીની ઘોંઘાટ તમને પ્રદાન કરે છે: પાણી, મીઠું, લોટ, ડુંગળી અને ખાંડ. કોઈ ફ્રિલ્સ નથી. ગૂંચવણો વિના.
કારમેલાઇઝ ડુંગળી કોકા
ફ્રિજમાં કંઈ નથી અને મહેમાનો આવવાના છે? કારામેલાઇઝ કરેલા ડુંગળી કોકા માટેની આ સરળ, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી એ તમારા મુક્તિ અને તમારા અતિથિઓના પેટની ભેટ છે.
લેખક: હેન્નાહ મિશેલ
રસોડું: આધુનિક
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
ઘટકો
કોકા સમૂહ માટે
- 1 વાસો દે અગુઆ
- 1 ગ્લાસ તેલ
- 350 ગ્રામ લોટ (ઘઉં)
- સૅલ
ટોપિંગ
- 1 સેબોલા
- બ્રાઉન સુગરના 3 ચમચી
તૈયારી
સરળ અશક્ય
- એક વાટકીમાં 350 ગ્રામ લોટ, 1 ગ્લાસ પાણી અને તે જ જથ્થો (1 ગ્લાસ) ઓલિવ તેલ અને મીઠું મિક્સ કરો.
- કણક આપણા હાથમાંથી સહેલાઇથી આવે ત્યાં સુધી અમે મણકાવીએ છીએ (જો તે વળગી રહે છે, તો આપણે મજબૂત અને સતત કણક મેળવવા માટે લોટ ઉમેરવો પડશે).
- એકવાર આપણે પ્રાપ્ત કરી લીધું કે આપણી આંગળીઓ વચ્ચે કણક નથી મળતું, અમે તેને રોલિંગ પિનથી કરીએ છીએ અને પાતળી પ્લેટ ન મળે ત્યાં સુધી કણક લંબાવીશું.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180 મિનિટ માટે 15º સુધી પ્રીહિટ કરીએ છીએ
- દરમિયાન, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્લેટ પર કણક ફેલાયેલ છે અને કાંટો સાથે, અમે સપાટી પર છિદ્રો બનાવીએ છીએ (જેમ કે અમે પફ પેસ્ટ્રી સાથે કરીશું).
- અમે અદલાબદલી ડુંગળીને કણકમાં ફેલાવીએ છીએ
- ચમચીની મદદથી બ્રાઉન સુગરને છંટકાવ
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી
- અમે લગભગ 20 મિનિટ રાહ જુઓ (ત્યાં સુધી કણક સુવર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી) અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરીશું જેથી શેષ ગરમી બાકીનું કાર્ય કરે.
- અમે પ્લેટ અને જાઓ!
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 200