કરી વેજીટેબલ વોક

હું ઇચ્છતો હતો wok કારણ કે તે ઉપભોગ કરવાની એક મહાન રીત જેવી લાગે છે શાકભાજીતે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે અને અમારી પાસે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. ઠીક છે, ગયા અઠવાડિયે તેઓએ મને એક સાથે કેટલાક બાઉલ, ટૂથપીક્સ વગેરે આપ્યા, ખૂબ સંપૂર્ણ! અને હું વસ્તુઓ છોડવા માટે તરત જ રાહ જોઈ શકતો નથી, હું આજે તમને લાવવાની રેસીપી તૈયાર કરવા રસોડામાં ગયો, કરી વનસ્પતિ wok. મુશ્કેલી ડિગ્રી: સરળ તૈયારી સમય: 30 મિનિટ (અથવા ઓછું, છરીથી તમારી કુશળતા પર આધારિત છે) 3-4 લોકો માટે ઘટકો:

• 3 ઝુચિની

• 1 ડુંગળી

• 1 મરી

• મીડિયા ફૂલકોબી

• 2 ગાજર

• ઓલિવ તેલ

• સાલ

• પિમિએન્ટા

• કરી

• મજબૂત પapપ્રિકા (વૈકલ્પિક)

વિસ્તરણ: ચાલો ચટણી તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ: એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓલિવ તેલ એક ચમચી ગરમી અને ચોરસ માં કાપી અડધા ડુંગળી. જ્યારે તે તૈયાર થાય ત્યારે પાણી ઉમેરો (રકમ તમે કેટલી ચટણી છોડવા માંગો છો તેના પર નિર્ભર રહેશે), તે ઉકળવા માટે રાહ જુઓ અને ક 3-4ીના XNUMX-XNUMX ચમચી, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, મરી અને, જો તમે ઇચ્છો તો, મજબૂત પapપ્રિકા. પછીની માત્રા તમારા અને મસાલાવાળા તમારા સ્વાદ પર આધારિત રહેશે. પછી બ્લેન્ડર દ્વારા સ cornસને થોડું કોર્નસ્ટાર્ક સાથે પસાર કરો. આ તેને ગાen બનાવશે અને આપણી પાસે ડુંગળીનો નાનો ટુકડો નથી. તેને બાજુ પર રાખો અને બધી શાકભાજી કાપી નાંખો. એકવાર આ થઈ જાય પછી, વૂમાં થોડી ચટણી ગરમ કરો અને શાકને વધુ તાપે રાંધો. મારા કિસ્સામાં તે બધાને બંધબેસતા નથી કારણ કે તે નાનું છે, પરંતુ જો તમારું મોટું છે અને તે બધા તે જ સમયે વધુ યોગ્ય છે. જ્યારે શાકભાજી તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છે (યાદ રાખો કે તેઓ કંટાળી ગયેલું ન હોવું જોઈએ) તમે પીરસો અને આનંદ કરી શકો. સેવા આપતી વખતે ... જો શક્ય હોય તો, તેને બાઉલમાં પીરસો અને ચોપસ્ટિક્સનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરો! રેસીપી સૂચનો:

• હું પ્રમાણિક છું, આ સિદ્ધાંતમાં પણ લેવાનું હતું ચિકનપરંતુ તે સ્ટીક્સ કે જે મેં ફ્રીજમાં જોઇ છે તેવું લાગે છે કે તે કોઈ બીજા માટે ખરીદ્યું હતું અને જ્યારે હું તેમને લેવા ગયો ત્યારે તેઓ ગયા હતા. અને દેવતાનો આભાર, કારણ કે તેણે તે અન્ય વ્યક્તિને તેની જરૂરિયાત વિના છોડી દીધી હોત ...

તમે સમાન વનસ્પતિ આધારનો ઉપયોગ કરી શકો છો પરંતુ અન્ય ચટણીઓ સાથે. એક ખૂબ જ રસપ્રદ એક હોઈ શકે છે ગોમ્બાઓ ચટણી, સોયા સોસ સાથે બનાવવામાં. તમે પણ વધુ ઘટકો ઉમેરી શકો છો પ્રોન, વાછરડાનું માંસ સ્ટ્રીપ્સમાં અથવા, મારા એક પ્રિય વિકલ્પ, વાંસ y ચિની મશરૂમ્સ. શ્રેષ્ઠ… આપણે પહેલા કહ્યું તેમ, શાકભાજીઓ ઘણું બધુ કરવામાં આવે તે જરૂરી નથી, ચાલો કહીએ કે એક ઘડિયાળમાં તેઓ લગભગ અડધા કાચા હોય છે, તેથી જ્યારે આપણે તેને ઉકાળો ત્યારે તેના કરતાં વધુ પોષક તત્વો હોય છે.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી

તૈયારી સમય 5 મિનિટ

જમવાનું બનાવા નો સમય 15 મિનિટ

કુલ સમય 20 મિનિટ

સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 165