આ પાછલા વર્ષે મેં મારા આહારમાં નવા ખોરાક શામેલ કર્યા છે, જે અંગે મને અત્યાર સુધી ઉત્સુકતા નહોતી. કેટલાકએ પહેલેથી જ મારા પેન્ટ્રીમાં છિદ્ર કા .્યું છે, અન્ય લોકો સમયસર તેનો વપરાશ કરે છે. મેં છેલ્લામાં એક પ્રયોગ કર્યો છે સોયાબીન.
મને સોયા સોસવાળી સ્પાઘેટ્ટી માટેની આ રેસીપી એટલી આકર્ષક છે કે હું પ્રતિકાર કરી શકતો નથી. સોયા એ એક ખૂબ જ પૌષ્ટિક લેગ્યુમ છે જેમાં સંપૂર્ણ પ્રોટીનની નોંધપાત્ર માત્રા છે; કારણોને સાબિત કરવા માટે અભાવ નથી. તેને રસોઇ બનાવવું પ્રમાણમાં સરળ અને ઝડપી છે, કારણ કે આ ચટણી તૈયાર કરવામાં આવે છે જેની સેવા આપી શકાય છે કડક શાકાહારી બાજુ ઘણી વધુ વાનગીઓ.
કડક શાકાહારી સોયા સોસ સાથે સ્પાઘેટ્ટી
કડક શાકાહારી સોયા સોસ સાથેની આ સ્પાઘેટ્ટી ખૂબ જ સંપૂર્ણ અને પૌષ્ટિક છે. તેઓ કરવા માટે પણ ઝડપી છે; 25 મિનિટમાં તૈયાર.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 170 જી. સ્પાઘેટ્ટી
- 50 જી. સોયાબીન
- 2 ચમચી ઓલિવ તેલ
- ½ મધ્યમ લાલ ડુંગળી
- લસણની 1 લવિંગ
- 2 લાલ મરચું
- 1 નાના ગાજર
- Pepper લાલ મરી
- ½ માધ્યમ ઝુચિની
- ટમેટા પેસ્ટના 2 ચમચી
- 5 ચમચી પાણી
- 2 ચમચી સોયા સોસ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
તૈયારી
- નાના વાસણમાં અમે સોયાબીન રાંધીએ છીએ પાણી અને મીઠું એક ચપટી સાથે. આ કરવા માટે, એક બોઇલ પર લાવો અને પછી, ગરમીથી દૂર, 10 મિનિટ સુધી કેસરોલને સારી રીતે coveredાંકવા દો.
- દરમિયાન, અમે પાસ્તા માટે પાણી ગરમ કરીએ છીએ અને અમે શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ. ડુંગળી, લસણ, ગાજર અને ઝુચિનીને નાના સમઘનનું કાપીને. લગભગ 2 મિનિટ માટે ટેન્ડર સુધી, 8 ચમચી તેલ સાથે મોટી સ્કિલલેટમાં આ શાકભાજીને સાંતળો.
- જ્યારે પાસ્તાનું પાણી ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે એક ચપટી મીઠું અને પાસ્તા ઉમેરો. અમે ઉત્પાદકની સૂચનાઓનું પાલન કરીએ છીએ.
- શાકભાજી સાથે પેનમાં ટમેટા ઉમેરો ડ્રેઇન કરેલા પાસ્તા. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ.
- પછી અમે સોયાબીન ડ્રેઇન કરીએ છીએ પણ પણ ઉમેરવા માટે. સારી રીતે ભળી દો અને 3-4 મિનિટ રાંધવા.
- છેલ્લે, અમે ઉમેરીએ છીએ સોયા સોસ અને સારી રીતે જગાડવો. અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને થોડી મરી સાથે છંટકાવ અને સેવા આપે છે.