આ જેવી વાનગીઓ છે શાકભાજી અને chorizo સાથે લાલ દાળો મારા ટેબલ પર શિયાળા દરમિયાન તે જરૂરી છે. જ્યારે તમારી પાસે ભીના પગથી લાંબી, થાક, ઠંડી સવાર હોય, ત્યારે આવી વાનગી દિલાસો આપે છે અને સંતોષકારક છે.
અને તમારે તેની યોજના કરવાની જરૂર નથી. આજે તૈયાર રાંધેલા દાણા તેઓ અમને ફક્ત 15 મિનિટમાં જ આ રીતે ઝડપથી વાનગીઓ તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. મારી પેન્ટ્રીમાં હંમેશાં જાર હોય છે, આ રીતે, મારે હમણાં જ વનસ્પતિની ચટણી તૈયાર કરવાની અને ચોરીઝોનો સમાવેશ કરવાની કાળજી લેવી પડશે. શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો?
કિડની કઠોળ અને ચોરીઝો સાથે લાલ કઠોળ
આજે આપણે તૈયાર કરેલા શાકભાજી અને ચોરીઝો સાથેના લાલ દાણા દિલાસો આપે છે અને સંતોષકારક છે; આજે જેવા ઠંડા અને અપ્રિય દિવસ માટે આદર્શ.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 2-3
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- રાંધેલા લાલ કઠોળનો 1 પોટ (ગુટારા 560 ગ્રામ,)
- લસણની 1 લવિંગ
- ½ ડુંગળી
- 1 સરસ લિક (સફેદ ભાગ)
- ½ લીલા મરી
- 1 ઝેનોહોરિયા
- ચોરીઝોના 2 ટુકડા
- . ચમચી મીઠી પapપ્રિકા
- હોમમેઇડ ટમેટાની ચટણીનો 1 ચમચી
- ઓલિવ તેલ
- પિમિએન્ટા
- ઇબરાની 1 મરચું (વૈકલ્પિક)
તૈયારી
- જ્યારે અમે જરૂરી હોય ત્યારે અમે ધોઈએ છીએ, છાલ કા .ીએ છીએ અમે બધી શાકભાજી કાપી, લસણ સિવાય (મેં તેને સંપૂર્ણ મૂક્યું). હું નાજુકાઈની સાથે તે કરું છું જેથી તેઓ ખૂબ નાના હોય અને પછી તેઓ ધ્યાનપાત્ર ન હોય.
- અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં 2-3 ચમચી તેલ મૂકી અને ડુંગળીને સાંતળો અને થોડી મિનિટો. આગળ, લસણ, મરી અને ગાજર ઉમેરો અને આખા 8 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો જેથી સ્વાદો સારી રીતે ભળી જાય.
- ચોરીઝો ઉમેરો અને અમે થોડી મિનિટો રાંધીએ જેથી ચરબી છૂટવા માંડે.
- પછી પ theપ્રિકા ઉમેરો અને અમે જગાડવો. આગળ, અમે ટમેટા ઉમેરીએ છીએ.
- અમે તેમના રસ સાથે કઠોળ રેડવું અને સારી રીતે જગાડવો. 10 મિનિટ સુધી આખી કુક કરો જેથી સ્વાદો એકીકૃત થાય અને તાપમાન લે.
- અમે થોડી કાળી મરી ઉમેરીએ છીએ અને સેવા આપતા પહેલા થોડા ઇબરામાંથી મરચાં અદલાબદલી