કટલફિશ સાથે બટાકાની સ્ટયૂ

કટલફિશ સાથે બટાકાની સ્ટયૂ

ત્યાં છે હ્યુએલ્વા માં બે લાક્ષણિક વાનગીઓ: આ કટલફિશ સાથે કઠોળ, કે તમે રેસીપી જોઈ શકો છો અહીં કારણ કે અમે તેને પહેલેથી જ તેની ક્ષણમાં મૂકી દીધું છે, અને આ તે જ જે આજે અમે તમને લાવીએ છીએ: એ કટલફિશ સાથે બટાકાની સ્ટયૂ.

માટે હ્યુલ્વા અમે પણ માટે જાણીતા છે "ચોકર્સ" અને તે છે કારણ કે ચોકો તે અમારી બધી લાક્ષણિક વાનગીઓમાંનો મુખ્ય ઘટકો છે.

હું તમને આ વાનગીની રેસીપી સાથે છોડું છું જે સરસ દિવસોમાં ખૂબ સરસ લાગે છે.

કટલફિશ સાથે બટાકાની સ્ટયૂ
કટલફિશ સાથે બટાટા સ્ટ્યૂ હ્યુએલ્વાની લાક્ષણિક વાનગી છે. તમે ક્યારેય પ્રયત્ન કર્યો છે?

લેખક:
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: સ્ટ્યૂઝ
પિરસવાનું: 4

તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 

ઘટકો
  • 1 ક્રેશ
  • 6 બટાકા
  • સફેદ વાઇનની 150 મિલી
  • લસણ 2 લવિંગ
  • Pe પાકેલા ટમેટા
  • ½ ડુંગળી
  • ½ લીલા મરી
  • 1 ચિકન બ્યુલોન ક્યુબ
  • ઓલિવ તેલ
  • 2 મરચાં
  • કેસર
  • સાલ

તૈયારી
  1. પ્રથમ વસ્તુ કટલફિશને સારી રીતે સાફ કરવી અને તેને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી નાખો. આગળ અમે એક માધ્યમ પોટ મૂકીએ છીએ જેમાં આપણે ઓલિવ તેલનો જેટ રેડશે. જ્યારે આ ગરમ થાય છે, ત્યારે આપણે તેમાં ઉમેરીશું છાલ લસણ પરંતુ પૂર્ણાંકો, મધ્યમ ટમેટા બે અથવા ત્રણ ટુકડા કાપી, ડુંગળી નાના કાપી નાંખ્યું, અને લીલા મરી પણ બે અથવા ત્રણ ટુકડાઓમાં. અમે બધું ફ્રાય કરીશું અને જ્યારે તે પોશ્ડ થવાનું શરૂ થાય છે આપણે કટલફિશ ઉમેરીશું. અમે તેને 5 મિનિટ માટે મધ્યમ તાપ પર રાંધવા દો.
  2. આગળ આપણે વાઇન, ચિકન સ્ટોક ક્યુબ અને થોડું પાણી ઉમેરીશું. અમે દો લગભગ 15 મિનિટ રાંધવા લગભગ, જેથી કટલફિશ નરમ પડે.
  3. દરમિયાન, અમે છાલ કરી રહ્યા છીએ પટટાસ અને તેમને સમઘનનું કાપીને. 15 મિનિટ પછી અમે તેમને પોટમાં મૂકીશું, અમે પાણીથી coverાંકીશું અને અમે સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને કેસર ઉમેરીશું. તમને સ્પાઇસીનેસ વધુ કે ઓછું ગમે છે તેના આધારે અમે એક અથવા બે મરચાંના મરી પણ ઉમેરીશું. અને બટાટા બાફવામાં ન આવે ત્યાં સુધી અમે રાંધવા દો (મધ્યમ-ઓછી તાપમાં આશરે 20 મિનિટ).

સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 410

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.