જ્યાં સુધી આ દિવસે મારી પાસે કોઈ પ્રતિબદ્ધતાઓ નથી, ત્યાં સુધી હું પ્રયત્ન કરું છું તંદુરસ્ત અને પ્રકાશ ખાય છે 31 ડિસેમ્બરે બપોરના ભોજન સમયે. કેમ? કારણ કે એક દિવસ આપણી રાહ જોવાય છે કે જે સામાન્ય રીતે બાકી રહેલું છે તે ખોરાક છે, કારણ કે આપણે મિત્રો અથવા કુટુંબીઓને મળતા હોવાથી આપણે ખાવાનું શરૂ કરીએ છીએ અને નવા વર્ષના વહેલામાં મોડું થઈ ગયું છે અને આપણે હજી પણ ખાઈ, પીતા અને ઉજવણી કરી રહ્યા છીએ.
આ સરળ કારણોસર, હું માત્ર 31 મી તારીખે જ નહીં પરંતુ તે દિવસો કે જે નાતાલના આગલા દિવસે અને નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યાના મધ્યમાં રહે છે, થોડું ખાવું અને ખાસ કરીને સલાડ પર આધારિત. અલબત્ત, જ્યાં સુધી મારી પાસે કોઈની પ્રતિબદ્ધતા નથી, જેમણે આ સ્વ-લાદવામાં "આહાર" અવગણો જ જોઈએ. જો તમે મારી નિયમિતતાને અનુસરવા માંગતા હો અને બપોરના ભોજન અથવા રાત્રિભોજન માટે દરરોજ થોડો પણ તદ્દન સંપૂર્ણ કચુંબર બનાવવો હોય તો, આજે આપનો આ પ્રસ્તાવ છે: સલાડ મિક્સ.
- ¼ આઇસબર્ગ લેટીસ
- 1 ટ્યૂના કરી શકો છો
- મકાઈ
- લોખંડની જાળીવાળું ગાજર
- 1 રાંધેલા ઇંડા
- ¼ તાજી ડુંગળી
- ½ કાકડી
- કરવાની પ્રથમ વસ્તુ સંપૂર્ણ અને સારી રીતે ધોવા માટે હશે શાકભાજી. આગળ, અમે લેટીસ કાપીએ છીએ, લીલોતરીના પાંદડા, તાજી ડુંગળીને અલગ કરીશું, જેમાંથી આપણે પ્રથમ સ્તર અને અડધા કાકડીને કાumberીશું. બાદમાં ટોચ ખૂબ જ નાનો છે. અમે તે બધું બાઉલ અથવા પ્લેટમાં ઉમેરીએ છીએ.
- પછી હું તેના પોતાના ઓલિવ તેલ (જો તે વનસ્પતિ તેલમાં હોય તો હું તેને સામાન્ય રીતે કા removeું છું) સાથે ટ્યૂનાની કેન ઉમેરી શકું છું, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર (જો તે પહેલાથી લોખંડની જાળીવાળું પોટમાં આવે છે, તો હું તેને કોગળા કરીશ કારણ કે તેમાં ખૂબ સરકો છે) અને મકાઈ. અમે પણ ઉમેરો ઇંડા કે આપણે અગાઉ રાંધ્યું છે
- છેલ્લી વસ્તુ આપણે જોઈએ તેમ વસ્ત્ર કરવું પડશે: મારા કિસ્સામાં હું ઉમેરું છું ઓલિવ તેલ, દંડ મીઠું અને બાલસામિક સરકો.