સારા હવામાનના આગમન સાથે, અમે વધુને વધુ પ્રકાશ અને તાજી વસ્તુઓ ખાવા માંગીએ છીએ. આજે અમે તમને જે વાનગી લાવીએ છીએ તે આ બે આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે છે, કારણ કે તે એ ચોખા અને ચીઝ કચુંબર જે પણ વહન કરે છે કેટલાક ઉમેરવામાં શાકભાજી.
જો તમને ચોખા ગમે છે અને તમે સલાડમાં પ્રયોગ કરવાનું પસંદ કરો છો, તો અહીં એક ઉદાહરણ છે જે આપણે થોડા દિવસો પહેલા મારા ઘરે બનાવ્યું હતું. તમે તે શાકભાજીઓ ઉમેરો જે તમને સૌથી વધુ ગમે છે ... ચાલો આપણે પ્રયોગ કરીએ!
ચોખા અને ચીઝ કચુંબર
ગરમી અને સારા વાતાવરણ નજીક આવી રહ્યા છે તેથી તમે બનાવવા માટે ઝડપી ભોજન (જેમ કે સ્ટોવ વચ્ચે વધુ સમય ન બગાડવો), હળવા ભોજન (જેથી ભારે પાચનની લાગણી ન થાય) અને તાજું જોઈએ છે. આ ચોખા અને પનીર કચુંબર એ તેનું ઉત્તમ ઉદાહરણ છે.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: ભાત
ઘટકો
- 200 ગ્રામ સફેદ ચોખા
- 1 પેપિનો
- 1 પિમેંટિઓ વર્ડે
- 1 ટમેટા
- 1 તાજી ડુંગળી
- 3 ઇંડા કદ એલ
- અનસેલ્ટ્ડ વ્હાઇટ પનીર
- તુર્કી ટાકીટોમાં રાંધવામાં આવે છે
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- એપલ સીડર સરકો
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તૈયારી
- એ માધ્યમ પોટ પાણી સાથે, થોડું ઓલિવ તેલ અને મીઠું એક ચપટી, અમે મૂકી સફેદ ચોખાના 200 ગ્રામ ઉકાળો. બીજી કંઈક નાની, અમે ત્રણ ઇંડા ઉકાળો સરકોના સ્પ્લેશ સાથે (આ બાફેલી એકવાર છાલ કા .વી સરળ બનાવશે).
- ચોખા અને ઇંડા બનાવવામાં આવી રહ્યા છે, ચાલો ચાલો બધી શાકભાજી કાપવાઓ પસંદ કરેલ છે રાંધેલા ટર્કી અને સફેદ ચીઝની બાજુમાં. અમે દરેક વસ્તુને નાના સમઘનનું કાપીશું જેથી તેઓ ચોખા સાથે સારી રીતે ભળી શકે. ઇંડા એકવાર ઉકાળી જાય પછી અમે તે જ કરીશું.
- જ્યારે ચોખા તૈયાર થાય છે, ત્યારે અમે તેને એક જ બાઉલમાં શાકભાજી સાથે મૂકીએ છીએ, અને અમે વસ્ત્ર અમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છે. મારા કિસ્સામાં મેં થોડો ઉમેરો કર્યો ઓલિવ તેલ, દંડ મીઠું અને સફરજન સીડર સરકો,
- ઉપર મેં થોડું ઉમેર્યું લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ તેને એક અલગ ટચ આપવા માટે અને કેટલાક સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા સાથે સુશોભિત… અને વોઇલા! સ્વસ્થ અને હળવા ખોરાક ...
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 320