આજે અમે એક સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ ઓલિવ તેલ સાથે મફિન્સ. ખૂબ જ સરળ પરંપરાગત હોમમેઇડ મફિન્સ જેનો તેલ ખૂબ જ સમૃદ્ધ હોય છે. આપણે સૂર્યમુખી તેલનો ઉપયોગ પણ કરી શકીએ છીએ, તે સરળ સ્વાદ આપે છે.
એક ઉત્તમ નાસ્તો અથવા નાસ્તો, કોફી સાથે જવા માટે યોગ્ય, સમૃદ્ધ અને રસદાર સ્પોન્જ કેક જે કોઈપણ ઘરમાં ગુમ થઈ શકે નહીં. તેઓ કેનમાં ઘણા દિવસો સુધી સારી રીતે રહે છે.
ઓલિવ તેલ સાથે મફિન્સ
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પોસ્ટર્સ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- ઘટકો: (24 એકમો)
- 375 જી.આર. પેસ્ટ્રી લોટ
- 3 ઇંડા કદ એલ
- 250 જી.આર. ખાંડ
- 250 જી.આર. દૂધ
- 250 જી.આર. હળવા ઓલિવ તેલ
- આથોનો 1 સેશેટ
- એક ચપટી મીઠું
- લીંબુ ઝાટકો
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે પાઈન બદામ અને ખાંડ
તૈયારી
- એક વાટકીમાં આપણે ઇંડાને ખાંડ સાથે મૂકી અને 5 મિનિટ માટે હરાવ્યું, જેથી મિશ્રણ ખૂબ રુંવાટીવાળું હોય અને મફિન્સ ફ્લફીઅર થાય, જો તમારી પાસે ઝટકવું વધારે સારું હોય, તો હાથથી તે ભારે છે અને કણક એટલું રુંવાટીવાળું નથી. .
- દૂધ ઉમેરો, બીટ કરો, ફરીથી તેલને હરાવ્યું અને લીંબુનો ઉત્સાહ.
- આથો સિવાય અમે ખમીર અને ચપટી મીઠું સાથે લોટ ભેળવીએ છીએ, અમે તેને સ્ટ્રેનરથી સરી કા .ીશું, આપણે તેને ધીમે ધીમે હલાવીને લોટને સારી રીતે એકીકૃત કરીશું.
- અમે કણકને પકવવા પહેલાં તેને ફ્રિજમાં 30 મિનિટ માટે આરામ કરીશું. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી પર ચાલુ કરીએ છીએ.
- અમે મફિન કેપ્સ્યુલ્સ તૈયાર કરીએ છીએ, અમે તેને બેકિંગ શીટ પર મૂકીએ છીએ અને અમે તેને ઘાટના ¾ ભાગોમાં ભરીશું, અમે ટોચ પર થોડી ખાંડ મૂકીશું અને જો તમને પાઈન બદામ ગમે છે, તો અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ 20 માટે મૂકીએ છીએ. મિનિટ અથવા ત્યાં સુધી જ્યારે ટૂથપીકથી પંકચર થાય ત્યાં સુધી આ શુષ્ક આવે છે.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરીશું, તેને ઠંડુ થવા દો.
- અને તૈયાર છે !!!
- તેઓ ઘણા દિવસો સુધી રાખી શકે છે.