મશરૂમ અને મશરૂમ ઓમેલેટ

મશરૂમ અને મશરૂમ ઓમેલેટ

એક સરળ અને સૌથી ધના .્ય રીતો તૈયાર કરવાની મશરૂમ્સ અને મશરૂમ્સ ઇંડા સાથે અથવા ફોર્મેટમાં સ્ક્રેમ્બલ છે લૅ. મશરૂમ્સની એક વિશેષતા એ છે કે તેમાં ઘણાં બધાં પાણી હોય છે, તેથી જ્યારે તમે તેને રાંધશો, ત્યારે તમે તેમની સાથે આખું મોટું પાન ભરો તે પહેલાં, જ્યારે તેઓએ તમામ પાણી છોડ્યું હોય અને તે બાષ્પીભવન થાય ત્યારે, તેઓ કદમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે. . આ કારણોસર જ છે કે મિશ્રણ પર ઇંડા રેડવાની અને રખડપાટ બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અથવા આ કિસ્સામાં, 4 લોકો માટે એક સુંદર ઓમેલેટ બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જો ફોટોનો પીળો રંગ હોય તો તે આનું કારણ છે ઇંડા આપણે ઉપયોગમાં લીધા છે તે ક્ષેત્રમાંથી છે અને સુપરમાર્કેટ્સમાં ખરીદેલી નથી અને તે પણ એક પ્રજાતિ છે જેનો અમે ઉપયોગ કર્યો છે: હળદર, મશરૂમ્સ અને શેમ્પિનોન્સ માટે આદર્શ છે.

મશરૂમ અને મશરૂમ ઓમેલેટ
સમૃદ્ધ, પરંપરાગત બટાકાની ઓમેલેટથી થોડુંક ભાગીને, skewers તરીકે સેવા આપવા માટે મશરૂમ અને મશરૂમ ઓમેલેટ સંપૂર્ણ છે.

લેખક:
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: તાપસ
પિરસવાનું: 4-5

તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 

ઘટકો
  • 800 ગ્રામ શેમ્પિનોન્સ અને વિવિધ મશરૂમ્સ
  • 4 ક્ષેત્ર ઇંડા
  • લસણ 5 લવિંગ
  • હળદર
  • સફેદ મરી
  • સાલ
  • ઓલિવ તેલ

તૈયારી
  1. મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં, થોડું ઓલિવ તેલથી ફ્રાય કરો લસણ 5 લવિંગ છાલવાળી અને ખૂબ નાના સમઘનનું કાપી.
  2. દરમિયાન, ચાલો અમારા મશરૂમ્સ અને મશરૂમ્સને સંપૂર્ણપણે ધોવા, તેઓ હજી પણ લઈ શકે છે તે કોઈપણ સંભવિત માટીને દૂર કરવા.
  3. જ્યારે લસણ બ્રાઉન થાય છે, ત્યારે તેના ઉપર મશરૂમ્સ રેડવું અને તાપને મધ્યમ-ઉચ્ચ સુધી વધારવો જેથી તે બધા પાણી છોડો અને તે પીવામાં આવે છે. અમે આ પગલામાં ઉમેરો હળદર (તમારી પસંદ પ્રમાણે), થોડુંક સફેદ મરી અને મીઠું. અમે સારી રીતે જગાડવો અને અમે લગભગ 10-15 મિનિટ રાહ જોવી, જ્યાં સુધી પાણી સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી.
  4. દરમિયાન, એક માધ્યમ વાટકીમાં, અમે 4 ઇંડા હરાવ્યું અને અમે મીઠું એક ચપટી ઉમેરો. જ્યારે મશરૂમ્સ અને મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે થઈ જાય, ત્યારે તેમને બાઉલમાં ઉમેરો અને ઇંડા સાથે મિશ્રણ સારી રીતે હલાવો.
  5. આગળનું પગલું પ panનમાં રેડવું અને એક સામાન્ય ઈંડાનો પૂડલો બનાવો. અને તૈયાર! તમે નાના સ્કીવર્સ કાપીને અથવા તમે જમવા જેટલા ટુકડા કરી શકો છો.

સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 390

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.