ઓછી કેલરી સફરજન કપકેક

બીજા પ્રસંગે મેં તમને તે અજાયબીઓ વિશે કહ્યું જે ઇંટ અથવા ફિલો કણકના મીઠા અને મીઠા બંનેના પેકેજ સાથે બનાવી શકાય છે. આ સમયે હું તમારા માટે એક ખૂબ જ સરળ મીઠી રેસીપી લઈને આવું છું જે તમે એક ક્ષણમાં તૈયાર કરી શકો છો અને તમે તેને ડર્યા વિના પણ માણી શકો છો, કેમ કે કેલરીનું સેવન સામાન્ય સફરજન પાઇના ટુકડા કરતા ઘણું ઓછું છે, પરંતુ સ્વાદ એટલો જ સમૃદ્ધ છે.

આ સફરજનની કેકનું પરિણામ એ રસદાર આંતરિક સાથેની એક ચપળ મીઠાઈ છે જે આપણે વેનીલા આઇસક્રીમ અથવા ક્રીમ (ઉદાહરણ તરીકે) ની સાથે અથવા કોઈ પણ સાથી વગર ઠંડા, બપોરના ભોજન પછી અથવા કોઈ ખાસ રાત્રિભોજન તરીકે ગરમ લઈ શકીએ છીએ, અથવા ખાલી નાસ્તામાં. તમે તેને સૌથી વધુ ગમે છે!

ઘટકો

• 3 સફરજન
• માખણનો અખરોટ
• 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ તજ
• ઇંટ અથવા ફીલો કણકની 10 શીટ્સ
• 1 ચમચી ખાંડ (વૈકલ્પિક)
• 1 કોઈ ઇંડા નહીં
• સુગરને સજાવટ માટે આઈસિંગ

વિસ્તરણ

ફ્રાઈંગ પાનમાં અમે માખણ ઓગાળીએ છીએ અને છાલ અને પાસાદાર સફરજન ઉમેરીએ છીએ. તજ અને ખાંડ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો અને 10 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે શેકો. સફરજન નરમ હોવું જોઈએ, પરંતુ વિના ખરડાયા વિના. જ્યારે અમારી પાસે સફરજન તૈયાર થાય છે, તેને ઠંડુ થવા દો.

એકવાર અમારી પાસે ઠંડુ ભરાઈ જાય પછી અમે અમારા કપકેક બનાવવા જઈશું. આ કરવા માટે, અમે ઈંટની કણકની શીટ્સ ખોલીએ છીએ, દરેક શીટ પર અમે બે અથવા ત્રણ ચમચી ભરવા જઈ રહ્યા છીએ, અમે તેને થોડી નીચે મૂકીશું. પછી અમે તળિયે ફોલ્ડિંગ શરૂ કરીએ, પછી બાજુઓ અને રોલ અપ. અમે થોડી પીટાયેલા ઇંડાથી બ્રશ કરીને ધારને ઠીક કરીએ છીએ. અમે તમામ ભરણ સાથે સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરીએ છીએ.

જ્યારે આપણે બધા રોલ્સ પૂર્ણ કરી લીધાં છે, ત્યારે આપણે ફક્ત તેને વિપુલ પ્રમાણમાં તેલમાં ફ્રાય કરવું પડશે અથવા તેમને ઇંડાથી રંગવું પડશે અને સોનેરી બદામી થાય ત્યાં સુધી તેમને બંને બાજુ શેકવા પડશે. અલબત્ત બીજો વિકલ્પ ઓછી કેલરી પ્રદાન કરે છે. જ્યારે અમારી પાસે તેમની પાસે ગોલ્ડન બ્રાઉન હોય અને તે ઠંડુ થાય, ત્યારે તેને આઈસીંગ સુગર વડે છંટકાવ કરો અને બસ.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી

તૈયારી સમય 5 મિનિટ

જમવાનું બનાવા નો સમય 15 મિનિટ

કુલ સમય 20 મિનિટ

સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 50