જે રેસીપી હું આજે પ્રપોઝ કરું છું તે વિવિધ સ્નેક્સ અને સ્ટાર્ટર્સની એક મહાન સાથ છે. એ આર્ટિકોક, એવોકાડો અને સ્પિનચ બોળવું એક સુંદર લીલો રંગ કે જેમાં તમે નાચોસથી ક્રોક્વેટ્સમાં કંઈપણ ફેલાવી શકો છો. તમે તેને અન્ય મૂળભૂત ટામેટા અથવા મેયોનેઝ ચટણી સાથે મળીને પીરસો અને દરેક પસંદ કરી શકો છો!
જો તમે મિત્રો સાથે નાસ્તા અથવા રાત્રિભોજનની તૈયારી કરી રહ્યા છો, તો આ ડૂબવું મેયોનેઝ, ગ્વાકોમોલ અથવા સાલસા બ્ર્વા જેવી વધુ પરંપરાગત તૈયારી માટે એક વિચિત્ર વિકલ્પ છે. તે પણ એક ખૂબ જ છે તંદુરસ્ત અને પ્રકાશ શાકભાજી અને ફળોમાંથી અને વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના વિશિષ્ટ સ્પર્શથી બનાવવામાં આવે છે. શું તમે તેનો પ્રયાસ કરવાની હિંમત કરો છો?
આર્ટિકોક, એવોકાડો અને સ્પિનચ બોળવું
આજે આપણે જે આર્ટિકોક, એવોકાડો અને સ્પિનચ ડૂબક પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ તે પ્રકાશ અને સ્વસ્થ છે; અન્ય પરંપરાગત ચટણીઓના વિકલ્પ તરીકે આદર્શ.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: ઍપ્ટિઝર
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 મોટા અથવા 2 નાના એવોકાડો
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલનો 1 ચમચી
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- લસણની 1 લવિંગ, નાજુકાઈના
- . ચમચી મીઠું
- . ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1½ કપ પાલક
- Can કપ તૈયાર રાંધેલા આર્ટિકોક્સ (ડ્રેઇન કરેલા)
તૈયારી
- અમે એવોકાડો કાપી અડધા માં, અસ્થિ દૂર કરો અને માંસ દૂર કરો. અમે તેને ફૂડ પ્રોસેસરના ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ.
- અમે રસ ઉમેરીએ છીએ લીંબુ, ઓલિવ તેલ, નાજુકાઈના લસણ અને મોસમ.
- અમે બધું કાપ્યું સરળ ક્રીમ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી.
- પાલક ઉમેરો અને આર્ટિચોકસ અને જ્યાં સુધી તેઓ સંપૂર્ણ એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી અમે ફરીથી પ્રક્રિયા કરીએ છીએ.
- અમે પરીક્ષણ અને યોગ્ય મીઠું અથવા લીંબુનો રસ જો જરૂરી હોય તો.
- તેને તરત જ પીરસવા માટે બાઉલમાં આર્ટિકોક ડૂબવું અથવા તેને ફ્રિજમાં એરટાઇટ જારમાં સ્ટોર કરો.