બે વર્ષ સુધી, જ્યારે હું મારા દિવસ માટે મફિન્સ અથવા કેક રાંધું છું, ત્યારે હું તેને ઉમેરવામાં ખાંડ વગર બનાવવાનો પ્રયત્ન કરું છું. હું કબૂલ કરું છું કે શરૂઆતમાં તેમનો ઉપયોગ કરવો મુશ્કેલ છે. તાળની ફરી શિક્ષા કરવી જેથી ખાંડનો ઉપયોગ થાય. પરંતુ વાનગીઓ છે, આની જેમ ઉમેરવામાં ખાંડ વગર ગાજર કેકછે, જે તેને ખૂબ સરળ બનાવવામાં ફાળો આપે છે.
ટેન્ડર, રુંવાટીવાળું અને સહેજ ભેજવાળી. આ ગાજર કેકમાં એક ટેક્સચર છે જે તેને તાળવું ખૂબ જ સુખદ બનાવે છે. આ ઉપરાંત, તેમાં સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ હોય છે અને તે તૈયાર કરવું સરળ છે, અમે વધુ માંગી શકીએ નહીં! તે નાસ્તા અથવા કપ કોફી અથવા ઠંડા શાકભાજીના પીણાવાળા નાસ્તા તરીકે આદર્શ છે, પરંતુ તમે તેને આકર્ષક મીઠાઈમાં પણ પરિવર્તિત કરી શકો છો.
આ સરળ કેકને ગાજર કેક બનાવવા માટે તમારે ફક્ત એક ચીઝ હિમાચ્છાદિત. અડધા કેક ખોલો, તે ચીઝ હિમ લાગવાથી ભરો અને કેકને coverાંકવા માટે બાકીની હિમ લાગવાનો લાભ લો. આ સરળ પગલાઓ સાથે તમે કોઈ ઉજવણીને સમાપ્ત કરવા માટે એક સરળ કેકને આકર્ષક મીઠાઈમાં ફેરવશો.
રેસીપી
- 95 જી. તારીખ
- 300 જી. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર
- As ચમચી ગ્રાઉન્ડ તજ
- . ચમચી ગ્રાઉન્ડ આદુ
- 4 ઇંડા એલ
- 150 જી. ગ્રાઉન્ડ બદામ
- 16 જી. રાસાયણિક આથો
- અમે ભીંજવવા માટે તારીખો મૂકી 10 મિનિટ માટે ગરમ પાણીમાં.
- અમે 180ºC પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ કરીએ છીએ.
- 10 મિનિટ પછી અમે એક વાટકી માં તારીખો ભૂકો, ગાજર, તજ, આદુ અને ઇંડા.
- પછી અમે બદામનો લોટ સમાવીએ છીએ અને એક રાસાયણિક કણક મેળવવા સુધી રાસાયણિક ખમીર અને ભળી દો.
- અમે એક બીબામાં સારી રીતે કોષ્ટક રેડવુંખીર સારી, લગભગ 15 સેન્ટિમીટર વ્યાસની ગોળ, અગાઉ ગ્રીસ કરેલી અથવા પાકા અને સપાટી સરળ.
- 50ºC પર 180 મિનિટ ગરમીથી પકવવું અથવા કેક થાય ત્યાં સુધી. 40 મિનિટથી જુઓ, દરેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અલગ છે!
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી થોડીવાર માટે કેકને આરામ કરવા દો અને પછી અમે રેક પર અનમોલ્ડ કરીએ છીએ જેથી તે ઠંડક પૂરી કરે.
- અમે ગાજર કેકનો આનંદ માણી લીધા વગર તેના પોતાના પર અથવા કોફી સાથે.