ઇંડા બેનેડિક્ટિન

આ ઇંડા બેનેડિક્ટિન્સ અથવા બેનેડિક્ટ એક ખૂબ જ છે પરંપરાગત સ્પેનિશ ગેસ્ટ્રોનોમી. તે થોડું રાંધેલા હેમ અથવા બેકન અને લાક્ષણિક અને લોકપ્રિય હોલેન્ડનાઇઝ સોસથી coveredંકાયેલ ઇંડા સાથે ઉત્કૃષ્ટ તાપા અથવા ટોસ્ટ હોવાનું બહાર આવે છે.

તે એક છે ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી રેસીપી કોઈપણ ઝડપી બપોરના અને રાત્રિભોજન માટે અથવા ઘરે મુલાકાત માટે આવતા મિત્રો માટે નાસ્તા તરીકે. સૌથી મુશ્કેલ બાબત એ છે કે હોલેન્ડાઇઝ ચટણી બનાવવી, કારણ કે આ ઇંડાને toાંકવા માટે રચના એક આદર્શ હોવી જોઈએ.

ઘટકો

• કિયાબટ્ટા બ્રેડ.
• ઇંડા.
• યોર્ક હેમ રોલ.
• હોલેન્ડની ચટણી.
• અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી).
• ઓલિવ તેલ
• પાણી.
• સરકો

તૈયારી

પ્રથમ, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સે સુધી ગરમ કરીશું અને કાપીશું કિયાબટ્ટા બ્રેડ 4 સે.મી. પહોળા ભાગમાં, તેને ખાવા માટે એક મહાન ડંખ બનાવો. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેટલાક મિનિટ માટે ટોસ્ટમાં મૂકીશું.

પછી અમે કરીશું હોલેન્ડની ચટણી (લિંકને અનુસરો) અને આપણે રાંધેલા હેમની 1,5 સે.મી. જાડા કાપી નાખીશું અને અમે તેને ગરમ અને પીવા માટેનો ટચ આપવા માટે થોડું ઓલિવ તેલ સાથે એક પેનમાં મૂકીશું.

બીજી તરફ, અમે ઇંડા પોચ કરશે ગરમ પાણી અને સરકો એક સ્પ્લેશ. અમે તેમને થોડીવાર માટે થવા દઈશું અને અમે તેને શોષક કાગળ પર દૂર કરીશું. સરસ રાઉન્ડ ઇંડા બનાવવા માટે અમે તે ભાગ કાપીશું જે નીચ છે.

અંતે, આપણે આને માઉન્ટ કરીશું ઇંડા benedict. પ્રથમ આપણે ટોસ્ટેડ બ્રેડને એક આધાર તરીકે મૂકીશું, ટોચ પર રાંધેલા હેમની એક કટકી અને પોચી ઇંડા, અને અમે સમૃદ્ધ હોલેન્ડેઝ સોસથી સ્નાન કરીશું.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી

કુલ સમય 30 મિનિટ

સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 437