ઇંડા સ્ટફ્ડ મીટબsલ્સ, તેઓ સ્વાદિષ્ટ છે. કેટલાક તળેલા અને સ્ટફ્ડ મીટબsલ્સ સ્ટાર્ટર તરીકે અથવા એક એપેરિટિફ તરીકે, વનસ્પતિ વાનગી સાથે તેમની સાથે આદર્શ છે.
મીટબsલ્સ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, તે પરંપરાગત વાનગી છે, પરંતુ અમે હંમેશાં તેને ચટણીથી તૈયાર કરીએ છીએ. થોડું બદલવા માટે, હું તેમને તળેલું અને સ્ટફ્ડ તૈયાર કરવા ઇચ્છું છું, તેઓ ખૂબ સારા હતા અને તેઓ તેમને ખૂબ ગમ્યાં. તેઓ વહન એક પીસેલા નાજુકાઈના માંસ તેને સારો સ્વાદ આપવા માટે.
તેઓ ટમેટાની ચટણી સાથે હોઇ શકે છે જે ખૂબ સારી રીતે જાય છે, તે કેચઅપ, મેયોનેઝ અથવા ચટણીમાં પણ સાથે હોઈ શકે છે.
ઇંડા સ્ટફ્ડ મીટબsલ્સ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 500 જી.આર. નાજુકાઈના મિશ્ર માંસ
- ક્વેઈલ ઇંડા 1 પેકેજ
- લસણના 2-3 લવિંગ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મુઠ્ઠીભર
- પિમિએન્ટા
- સાલ
- 1 ઇંડા
- લોટ
- કેચઅપ
તૈયારી
- ઇંડાથી ભરેલા માંસબballલ્સ બનાવવા માટે, પહેલા આપણે માંસની સિઝન કરીશું, તેને બાઉલમાં મૂકીશું, નાજુકાઈના લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મરી, થોડું મીઠું અને કોઈ પીટેલું ઇંડા ઉમેરીશું. અમે બધું ભળીએ છીએ, અમે તેને થોડા કલાકો સુધી આરામ કરવા માટે ફ્રિજમાં મૂકીએ છીએ.
- બીજી બાજુ અમે ક્વેઈલ ઇંડા રાંધવા પડશે.
- જ્યારે તેઓ રાંધવામાં આવે છે અને ઠંડા હોય છે ત્યારે અમે તેમને છાલ કરીએ છીએ. મીટબsલ્સ તૈયાર કરવા માટે અમે એક મુઠ્ઠીભર માંસ લઈએ છીએ, તેને એક બોલ બનાવો, તેને સપાટ કરો અને મધ્યમાં અમે એક ક્વેઈલ ઇંડું મૂકીએ છીએ. મીટબballલને પૂર્ણ કરીને અમે તેને બંધ કરીએ છીએ.
- અમે લોટ સાથે બાઉલ મૂકી. અમે માંસબોલ્સને કોટિંગ કરી રહ્યા છીએ.
- અમે ગરમી માટે પુષ્કળ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પેન મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે અમે માંસબોલ્સ ઉમેરીશું અને તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને ફ્રાય કરીશું.
- જ્યારે તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગના હોય ત્યારે અમે તેમને બહાર કા willીશું અને વધુ તેલને શોષી લેવા માટે અમે તેમને રસોડું કાગળવાળી પ્લેટ પર મૂકીશું.
- અને તે માત્ર તેમને ચટણી સાથે ગરમ સેવા આપવા માટે રહે છે.