વટાણા સાથેની કોઈપણ વાનગી એ એક સારો વિકલ્પ છે વર્ષના કોઈપણ સમયે રસોઇ કરવા માટે. વિવિધ સ્વરૂપોમાં વટાણા શોધવાનું સરળ છે, જાળવવાનું ખૂબ જ સરળ છે અને ઘણાં અને જુદા જુદા પ્રસંગો માટે પેન્ટ્રીમાં રાખવા માટે ખૂબ ઉપયોગી છે.
કુટુંબ માટે તમારા સાપ્તાહિક મેનૂમાં જેટલું શામેલ કરવું તેટલું, અયોગ્ય ભોજન બચાવવા માટે તેનો ઉપયોગ ક્યારેક-ક્યારેક કરવો. વટાણા રાંધવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, સાથે સાથે ખૂબ જ આર્થિક ખોરાક છે અને બાળકો દ્વારા શ્રેષ્ઠ રીતે સ્વીકૃત શાકભાજીમાંથી એક.
આ કિસ્સામાં, અમે તેમને ઇંડા અને હેમથી રાંધવા જઈ રહ્યા છીએ. આ રીતે તમારી પાસે એ સંપૂર્ણ પ્લેટ જેમાં તમામ પોષક જરૂરિયાતોને આવરી લેવામાં આવે છે. તમે તેને એક જ વાનગી તરીકે આપી શકો છો, કારણ કે ઇંડા જરૂરી પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે, અથવા તમે તેને લાઇટ સ્ટાર્ટર તરીકે આપી શકો છો.
- વટાણાના 1 250 ગ્રામ કેન
- 2 ઇંડા
- 1 ક્વાર્ટર ડુંગળી
- નાના નાના ટુકડાઓમાં 50 ગ્રામ સેરાનો હેમ
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સૅલ
- ખૂબ ઉડી ડુંગળી વિનિમય અને વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ એક ઝરમર વરસાદ સાથે બ્રાઉન.
- અમે વટાણાને તે સૂપ સાથે ઉમેરીએ છીએ જે તેઓ તેમના સંરક્ષણ માટે રાખે છે.
- વટાણાને લગભગ 10 મિનિટ સુધી મધ્યમ તાપ પર રાંધવા દો, બધા સૂપનું સેવન કરવાની મંજૂરી આપ્યા વિના.
- અમે વટાણા પર 2 ઇંડા તોડીએ છીએ, તેમની વચ્ચે જગ્યા છોડીને.
- Lાંકણથી Coverાંકી દો જેથી ઇંડા કર્લ્ડ થાય.
- અમે સતત lાંકણને raiseંચા કરીએ છીએ જેથી ઇંડા વધુ પડતું ન ભરાય, મીઠું ઉમેરીએ.
- સેરેનો હેમ ક્યુબ્સ ઉમેરો.
- અમે ઇંડાને કર્લિંગ કરવાનું સમાપ્ત કરીએ છીએ અને તે જ છે, તેને થોડીવાર માટે આરામ કરવા અને સેવા આપવા દો.
જો તમે કોઈ બીજો સંપર્ક ઉમેરવા માંગતા હો, સફેદ વાઇન એક સ્પ્લેશ ઉમેરો વટાણા ના રસોઈ માટે.
બોન ભૂખ!